(Untitled)

[alextione]

поехали на днюху к товарищу в лес с палатками. теперь варю малиновое-ежевично-земляничное варенье ))

приятное, ткскзть, с полезным.

а где кроме Броварского леса можно найти в дикой природе черную малину? хочу очень.

Comments

[screenshifango]

опа! А где ее можно найти в Броварском лесу? я поеду на охоту)))))

[alextione]

хеххеххе.. мне лет шесть было, когда мы с матушкой на нее наткнулись, ужо и не упомню.. но были такие приличные заросли, где-то между началом Броваров и т.н. болотом - болота давно нет, но участки там доселе живут. и вот мы ходили на наш участок, как-то отошли собирать малину по дороге, и наткнулись на это чудо. Мама ее упорно называла "мкдвежикой".

[alextione]

уже сварила )) вкуууусно..

хочу еще чернику организовать. Клубнику и одуванчики увы - не успела :(
а вишню Ромка пустил на вкусное-вкусное вино. через два с половиной месяца можно будет пробовать ))

[alextione]

нет, конечно ))

это черная малина. она похожа на ежевику, но вкус совсем друой - такой горьковато-вяжущий привкус, и аромат..погугли.

[alextione]

а для меня стало открытием, что это редкая ягода :(

думала - в любом лесу можно найти.

Бровары - это под Киевом.

[tatianka]

мы сегодня за грибами поехали - набрали земляники! на варенье не хватит, но наелись от души и чай с земляничкой попью ещё!

[alextione]

хорошо вам! а у нас земляники нет уже.. не успели. То, что я набрала - это с пожарища, в апреле там все выгорело - вот моя земляничка и запоздала. Набралось ее почти полный стакан на два литра малины и ежевики. Но тоже пошла в вареньку - как для лета там есть нечего, а зимой каждая ложка витаминов дорога ))

[tatianka]

а мы набрели на шикарную полянку! с пол ведра набрали, правда вместе с веточками и листочками. потом посушить и в чай. у меня тут несколько ягодок помялись - так на маску пошли на мордяшку)) сжу-балдею!!!

а мастер класс по варенью на сайтик закинуть? ;)

[alextione]

я первый раз так варила варенье - первое закипание, через 5 минут снять и по банкам )) + от силы полкило сахара на килограмм ягод, я вообще 350 грамм взяла. Мне сказали, с дикой ягодой так правильнее. посмотрим, как оно будет. Вкус наверняка будет более "живой", заиграть не должно. Но хранить все равно от греха подальше буду в холодильнике ))

а еще у нас вишневое вино зреет,вот :)

[1gor]

никогда не пробовал черной малины. заинтриговала, да.

[alextione]

поехали вместе ловить.. не в лесу, так в чьем-то огороде попадется :))

сама фшоке, что она такая редкость..два или три года ходили на огород через лес и объедались нею до отвала...

[1gor]

да. решено.

[m_alyar]

а з вами яось можна буде?