Потеплело, зелень пошла

[alexsrb]

Наконец-то установилась стабильно-тёплая погода, и хотя и вчера и сегодня лил дождик - уже тепло и ночью. Верхушки гор Чемерно еще в снегу (там высота около двух километров над уровнем моря), и повидимому оттуда идут дождевые облака, но дождь не холодный.
Сына послал за черемшой, самому лень - так как далеко - 1,5 км, да и другие дела. Поработал

Comments

[alexrubinov]

360 евров за кг сморчков? Шутка?

[alexsrb]

Какие могут быть шутки?
У нас покупают по 130 евро, везут в Италию, в основном, и Испанию.
Там накручивают. Вот итальянская википедия, оттуда картинка:
http://it.wikipedia.org/wiki/Morchella

[alexrubinov]

Не пробовал сморчков, если честно. Просто как то странно: грибы по 14000р за кг.
Я осенью докупал в запас грузди - 300р. ведро. (7,5 евров ведро!)
Славный закусон получился!

[alexsrb]

До переезда в Сербию я тоже сморчки не ел. Только белые, подосиновики и грузди с опятами. Ну и лисички. На Дальнем Востоке мы их собирали мешками. А остальные грибы - как бы и за грибы не считал. Жена, правда, собирала всякие сыроежки с маслятами, но я их не ел. Здесь в Сербии стал изучать грибы, оказывается есть не только вкусные, - но и лекарственные. Кроме сморчков, - это шиитаке и маитаке, например, они еще дороже. Они у нас есть, но мне лечить пока некого. Шампиньены и вешенки не собираю и не покупаю. А цена у нас 130 евро за кг сморчков - я имел ввиду сушеных сморчков, покупают оптом кооператоры. И на фотографии - сушеные. Дело в том, что они после варки не теряют аромата, итальянцы добавляют в воду 2-3 ложки красного вина для усиления вкуса. Но они спецы по соусам, в отличие от нас. И сморчки не бывают червивыми.

[alexrubinov]

То, что "червяк не ест" мне доверия не внушает...
А грибы бывают: паразиты, полезные и весёлые...

[alexsrb]

согласен. Будем собирать полезные!