Чаще ходите в Гудман

[alexeymarkov]

Купил тут в Ашане стейк от Мираторга, зажарил на чугуне, было вкусно. Только я почему-то думал, что он стоил 907 рублей за килограмм, а он оказался за штуку. А мне ведь ещё сковородку мыть пришлось!

Comments

[starikashka_ad]

Так в гудмане что? Дешевле?

[alexeymarkov]

дороже, но не сильно

[starikashka_ad]

Я делаю сам стейки из мираторговской говядины. Разницы между блэк ангусом и обычным зерновым откормом немного. А зерновой откорм дешевле.

Раньше они продавали рибай под маркой Эколь за сущие копейки. И стейк вкусный получался.

[alexeymarkov]

а на чём жаришь? в духовке доводишь или в микроволновке? переворачиваешь 1 раз? маслом натираешь?

[starikashka_ad]

Только на сковороде или на гриле закрытом. Маслом сковороду чуть протираю.

Я вообще сильно не заморачиваюсь, кинул кусок, прожарил, попереворачивал пока сок особой консистенции не проявится. После этого себе на тарелку, жене пару минут готовлю.

[starikashka_ad]

Обычно 3 см толщины кусок минут 10-12 готовлю