Впервые увидел (ну ладно, обратил внимание) характерные пилообразные зубцы в облаках:
Облака Кельвина-Гельмгольца
Это явление называется
неустойчивостью Кельвина-Гельмгольца, а самый распространённый случай наверняка наблюдали все - это волны на поверхности воды! Собственно, потому и такие облака называют также волноподобными.
Для возникновения подобного требуется две среды (например, воздуха разной плотности и температуры), которые с большой скоростью движутся друг относительно друга. Другими словами, нужен сильный ветер в верхних слоях атмосферы.
Воздух и вода имеют слишком разную плотность, поэтому волны на воде обычно пологие и завихряются с пеной только в шторм или на малой глубине. А в воздухе - сколько угодно. Получаются почти симметричные завихрения:
Численное моделирование временной нестабильности Кельвина - Гельмгольца
Почему неустойчивость? Потому что течение с наличием в профиле скорости точки перегиба является неустойчивым - распадается на более мелкие вихри, образующие характерную фрактальную картину.
Еще один красочный пример этого явления - облака
Юпитера:
Анимация вращения Юпитера, созданная по фотографиям с «Вояджера-1», 1979 г.
Ну а наши облака хорошо видны в профиль:
А когда они прямо над нами, заподозрить их вращение труднее:
Теперь, увидев подобную картину, вы будете знать, как это называется!
Облака Кельвина-Гельмгольца