Кулинарное путешествие в Каспийскую столицу

[alexandr_jilkin]

Презентовали сегодня один из проектов, про необходимость которого говорили блогеры в посте о развитии туристического потенциала области: историческое исследование кухни Астраханской области.

Для книги и диска с мастер-классами авторы объездили всю область, брали рецепты у домохозяек (не у профессиональных поваров), участвовали и мужчины, и

Comments

[4veta4]

книга, действительно, очень полезная и долгожданная - наконец собрали воедино многие уникальные рецепты.)Мне даже как-то посчастливилось заполучить 2 интересных рецепта блюд (запеканка на косточке и рыбные пельмени).
И попутно хочу задать вопрос: будет ли возможно астраханцам ознакомиться с этой книгой в библиотеках? недавно я специально обошла некоторые из них в поисах подобных кулинарных книг - ответ был отрицательный. Даже в Крупской на эту тему ничего нет. А хотелось бы, чтобы появилось.
Кстати, а в дальнейшем можно будет разработать кулинарный маршрут по следам этой книги)

[alexandr_jilkin]

Конечно, будут в библиотеках.

[4veta4]

будем искать)

The Astrakhan recipies book

[tjilkina]

Needs English translation as well. Can be a very nice present.
TJ

[mihail_nesterov]

Рыбные пельмени не астраханское ноу-хау. Я их давным давно покупаю, и производитель (Ермолинские полуфабрикаты) - это не Астрахань...
А так вообще аппетитно. Особенно учитывая, что я сейчас пришёл домой голодным!)))

[4veta4]

Мища,мы это делаем по-особому, с Астраханской душой))
удивительно - ты, и голодный))

[mihail_nesterov]

Я тоже бываю голодным)))) Купил вроде еды, сготовил, а потом понял, что не хочу это есть...

[4veta4]

ну еще бы..после таких постов и фотографий))