Записи, сделанные в 1973-м году в доме Профессора на южной Рэмпарт-стрит в Новом Орлеане. Фесс играет на несколько расстроенном рояле, а помогает ему перкуссионист Алфред "Уганда" Робертс. На пластинке двенадцать треков, классная новоорлеанская солянка из блюза, рэгтайма, рок-н-ролла, карибских мелодий. Очень зажигательно звучит инструментальная тема Rum and Coca Cola, классно получилась знаменитая Big Chief. Радуют известные блюзы Mean Ol' World и Everyday I Have The Blues. Саунд неплохой, но далеко не студийный, вокал Лонгхейра иногда ощущается несколько отдалённым. Что ж, сочетание рояля и перкуссии оказалось на удивление приятным. Самый первый выпуск виниловой серии Tipitina's Record Club, затеянной двумя участниками группы Galactic, саксофонистом Беном Эллманом и басистом Робертом Меркурио.