Caol Ila 2008/2023 tasting notes
Caol Ila 14YO Dramfool 70cl 59.4% ABV
Dramfool's Middle Cut series
Distilled 04.07.2008, bottled 01.2023
Finished since 04.2021 in a 2nd fill Bordeaux Red Wine barrique previously holding Port Charlotte whisky (this one)
Cask no: 313321
227 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: дым, малина, калёные орехи, резина, хлебная корочка, мокрое дерево, зола, торф, лак, жареные перцы, сушёный кальмар, камфорное масло, чёрная смородина, вишня, груши, гвоздика, горелый пластик, салат из морских водорослей. Здорово, дымность и винность налицо!
Вкус: дымно-маслянистый, мёд, малина, вишня, спелые груши, ириска, персики, перец, соль, бочка, какао, лимоны, мята. Ух, соль хороша!
Послевкусие: дымно-маслянистое, мёд, перец, соль, жареное зерно, шоколад, брусника, лимоны.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: хорошо заметна макьюэновская винная бочка. Богатый, насыщенный виски с изрядным количеством деталей, и всё же чуть более сладкий, чем хотелось бы. 87/100. Мой 700-й сингл молт, кстати. 64 из них были Кул Илами, больше 9% от общего количества!
Dramfool's Middle Cut series
Distilled 04.07.2008, bottled 01.2023
Finished since 04.2021 in a 2nd fill Bordeaux Red Wine barrique previously holding Port Charlotte whisky (this one)
Cask no: 313321
227 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: дым, малина, калёные орехи, резина, хлебная корочка, мокрое дерево, зола, торф, лак, жареные перцы, сушёный кальмар, камфорное масло, чёрная смородина, вишня, груши, гвоздика, горелый пластик, салат из морских водорослей. Здорово, дымность и винность налицо!
Вкус: дымно-маслянистый, мёд, малина, вишня, спелые груши, ириска, персики, перец, соль, бочка, какао, лимоны, мята. Ух, соль хороша!
Послевкусие: дымно-маслянистое, мёд, перец, соль, жареное зерно, шоколад, брусника, лимоны.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: хорошо заметна макьюэновская винная бочка. Богатый, насыщенный виски с изрядным количеством деталей, и всё же чуть более сладкий, чем хотелось бы. 87/100. Мой 700-й сингл молт, кстати. 64 из них были Кул Илами, больше 9% от общего количества!