Начало: 21.02.2021
https://alex-rozoff.livejournal.com/354387.html Дж. Скотт, "Против зерна" - эпатажная теория, подрубившая самые древние корни современной культуры. Речь вот о чем: в изложении древней истории принято говорить: переход от охоты и собирательства - к оседлому земледелию (т.н. неолитическая пищевая революция) положил начало сытости и сравнительному благополучию, что привело к развитию ремесел, исскусств, знаний, и вообще к прогрессу...Тут вдруг Дж Скотт заявил: нет, переход к оседлому аграрному хозяйству был не прогрессом, а огромная бедой для человечества - началом беспрецедентной деградации людей, как биологического вида и как разумных социальных существ...
...Теперь: Еще одна публикация подтверждает гипотезу Дж. Скотта на современном экономико-этнографическом материале.
06.09.2020 Новая работа проливает свет на давнюю загадку: зачем человек изобрел земледелие, основу его цивилизации? В земледелии исходно не было никаких плюсов, зато множество минусов. Также непонятно, почему переход совершили только десять тысяч лет назад, хотя наш вид существует треть миллиона лет. (Александр Березин)
https://naked-science.ru/article/anthropology/vsplesk-uglekislogo-gazaЛюди занимались охотой и собирательством с возникновения рода Homo - более двух миллионов лет. Это был хороший и практичный способ выживания. Взглянем на кости наших предков, живших на Русской равнине два десятка тысяч лет назад: у них очень крепкие костяки, на которых есть следы отличного мышечного рельефа. Все реконструкции говорят, что палеолитический европеец по силе мышц и крепости костей был на уровне современного спортсмена-профессионала - причем не шахматиста. Попутно он имел на 5-10% больший объем мозга, чем наш среднестатистический современник. И антропологи склонны видеть причину в том, что он этой головой активнее пользовался (в силу отсутствия специализации). Из всего этого следует, что средний кроманьонец отлично питался. Кости и мышцы олимпийского уровня без достаточной пищи не появятся. Мозг требует до 20% всей энергии, расходуемой организмом, то есть, если им пользоваться, он на единицу веса пожирает ее даже охотнее, чем мышцы. То, что еды нашим предкам 20-30 тысяч лет назад хватало - несмотря на суровейший ледниковый период, - видно из археологических данных...
...Больше работать, чтобы меньше есть: в чем был хитрый план первых земледельцев?
А вот как только люди перешли к земледелию, начались проблемы - и серьезные. Кости первых земледельцев несут следы рахита - крайне неприятной болезни, вызванной плохим питанием и ведущей к искривлению костей конечностей и грудной клетки, а также целому букету дальнейших проблем.
Кстати, современные этнографические наблюдения показывают то же самое: везде, где в новое и новейшее время люди переходят от охоты и собирательства к земледелию, их рост падает, а здоровье ухудшается...
...Даже сегодня, когда к услугам земледельцев культуры, давно выведенные селекционерами прошлого, возделывание их - без вноса минеральных удобрений и применения сельхозтехники - остается крайне непроизводительным занятием. На Филиппинах живет народ аэта, часть из которого фермеры, а часть - собиратели и охотники.
Так вот, фермеры, по последним данным, работают 30 часов в неделю, а вот их неземледельческие собратья - лишь 20 часов. Материальный достаток и число потребляемых калорий у той и другой группы практически неразличимы (впрочем, соотношение белков и углеводов иное: у земледельцев первых - меньше, у вторых - больше).
Один из авторов работы по аэта Абигайль Пейдж задается вопросом: «Почему вообще люди согласились на переход к сельскому хозяйству?»
https://www.eurekalert.org/news-releases/70253720-MAY-2019 Farmers have less leisure time than hunter-gatherers, study suggests (UNIVERSITY OF CAMBRIDGE)
Reference: Dyble, M., Thorley, J., Page, A.E., Smith, D. & Migliano, A.B. 'Engagement in agricultural work is associated with reduced leisure time among Agta hunter-gatherers.' Nature Human Behaviour (2019)
...Такие дела...