Кофе-эспрессо
Две недели назад стал счастливым обладателем кофеварки-эспрессо. На удивление меня почти принудила к покупке жена.
Выбирал долго и пристрастно. Сначала хотел купить low-end: Rolsen RCM-1200 или Vitek VT-1507BK. Предпочтение отдавал последней за хороший дизайн и внешне приличное качество. Рожок металлический. Правда и поддон, и решетка пластмасовые, как и все остальное.
Спросил совета (http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=47:2700): выслушал кучу беее... (комплексовать там не надо, у тамошней публики на кофеварки цены ниже 400 долларов - моветон полный).
Но поддался, придушил жабу и привез DeLonghi EC155 (15 бар).
На Амазоне начитался хвалебных отзывов типа: "The best feature about this machine in my humble opinion is that it isE.S.E certified (easy serve espresso). This means that you can pick upthe ESE certified pods from Charbucks or a good online pod retailer andnot have to go to the trouble of grinding and tamping. This is a HUGEfeature that even some more expensive machines do not have and is whateventually sold me on this unit. Having grown accustomed to theconvenience of pod coffee, it was only natural to look for the samething in my espresso machine. Do note that coffee (senseo style) podswill not work in here as those are much larger than the ESE certifiedpod. Try a nice blend from Baronet or another find espresso brand andyou won't be sorry.
I highly recommend this machine. In short, ithas fantastic features for the money, makes awesome espresso chrema,and it ESE certified for pod use. You will definitely not do any betterthan this machine for under $100." http://www.amazon.com/gp/product/customer-reviews/B0…-reviews.start=21
Первый опыт изготовления эспрессо вполне удался. Lavazza Espresso - имхо, лучший эспрессо, что продается в Костроме. Illi в жестяных баночках тоже хорош, но несколько кислит. Это категория за 200-250 руб. за стандартную пачку 250 г.
Из средней категории (около 100 руб.) понравился финский Paulig Espresso и какой-то (пачку выбросил) кубинский французской упаковки.
Из недорогих неожиданно хорош оказался Жокей Caffe Italiano в оранжевых пачках (50 руб.) - хороший аромат и стойкий крема. Похоже рынок эспрессо на этом у нас исчерпался...
А вот капуччино пока не дается: не получается взбить паром устойчивую пенку - так, пузыри... Пробовал и сливки, и молоко - все едино.
Так что утро теперь начинается с ароматной пенкой... Вот теперь думаю, куда этот агрегат на кухне на ПМЖ приткнуть...
Выбирал долго и пристрастно. Сначала хотел купить low-end: Rolsen RCM-1200 или Vitek VT-1507BK. Предпочтение отдавал последней за хороший дизайн и внешне приличное качество. Рожок металлический. Правда и поддон, и решетка пластмасовые, как и все остальное.
Спросил совета (http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=47:2700): выслушал кучу беее... (комплексовать там не надо, у тамошней публики на кофеварки цены ниже 400 долларов - моветон полный).
Но поддался, придушил жабу и привез DeLonghi EC155 (15 бар).
На Амазоне начитался хвалебных отзывов типа: "The best feature about this machine in my humble opinion is that it isE.S.E certified (easy serve espresso). This means that you can pick upthe ESE certified pods from Charbucks or a good online pod retailer andnot have to go to the trouble of grinding and tamping. This is a HUGEfeature that even some more expensive machines do not have and is whateventually sold me on this unit. Having grown accustomed to theconvenience of pod coffee, it was only natural to look for the samething in my espresso machine. Do note that coffee (senseo style) podswill not work in here as those are much larger than the ESE certifiedpod. Try a nice blend from Baronet or another find espresso brand andyou won't be sorry.
I highly recommend this machine. In short, ithas fantastic features for the money, makes awesome espresso chrema,and it ESE certified for pod use. You will definitely not do any betterthan this machine for under $100." http://www.amazon.com/gp/product/customer-reviews/B0…-reviews.start=21
Первый опыт изготовления эспрессо вполне удался. Lavazza Espresso - имхо, лучший эспрессо, что продается в Костроме. Illi в жестяных баночках тоже хорош, но несколько кислит. Это категория за 200-250 руб. за стандартную пачку 250 г.
Из средней категории (около 100 руб.) понравился финский Paulig Espresso и какой-то (пачку выбросил) кубинский французской упаковки.
Из недорогих неожиданно хорош оказался Жокей Caffe Italiano в оранжевых пачках (50 руб.) - хороший аромат и стойкий крема. Похоже рынок эспрессо на этом у нас исчерпался...
А вот капуччино пока не дается: не получается взбить паром устойчивую пенку - так, пузыри... Пробовал и сливки, и молоко - все едино.
Так что утро теперь начинается с ароматной пенкой... Вот теперь думаю, куда этот агрегат на кухне на ПМЖ приткнуть...