Achel 8 Bruin (Brune)
БАТЭ победил Баварию и я при этом присутствовал! Не знаю, как дальше сложится игра у футбольного клуба из Борисова, но это было легендарно, поэтому успех решил закрепить отличнейшим бельгийским пивом - еще одним из славной когорты “траппистов”. Публикую же обзор уже после завершения осеннего еврокубкового сезона, который стал лучшим в истории борисовского клуба, но, что парадоксально, недовольных им почему-то оказалось многовато. Народ “уверовал” в то, что БАТЭ по силам вообще всех громить, забыв про бюджет клуба и еще кучу мелочей и не очень, от которых зависит результат конкретного футбольного матча. Но давайте ближе к пиву. Пивоварня de Achelse Kluis варит не так уж и много пива - где-то около 50 тысяч декалитров в год (с) - уровень минипивоварни, но известно оно по всему миру, благодаря принадлежности к элитному кругу, да и высоким вкусовым качесвам самого пива. Само аббатство не раз и не два закрывалось, пивоваренное производство вместе с ним, но вот уже с 1998 года, благодаря помощи собратьев из Rochefort и Westmalle, они радуют любителей пива своими элями. Подробнее про историю монастыря с фотографиями можно посмотреть в статье Магера на Биркульте, я же сосредоточусь на самом пиве, привезенном мне камрадом pan_demetrius из Финляндии, где можно и не такие диковинки раздобыть. Одно только слегка расстраивает - пробка у пива без всякой символики :(
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Произведено на Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis, Achel/Limburg, Бельгия, годно к употреблению до 30.04.2014. Алкоголь - 8% об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Пенообразование у пива на высоте - пены при наливе в бокал очень много, но из бутылки оно не прет, как у иных - никакого “гашинга”. Пена, правда, несколько крупновата и рыхловата, но в целом - вполне на уровне. Цвет - коричневый с красноватым отливом, как и положено порядочным брюнам, и это я не про предвзятого нарколога ;). Аромат тоже оправдывает ожидания - есть и карамель, и ириски, сухофрукты, груша и чуточку какао с бренди, хороший результат, но вот красному Шимэ, пожалуй, уступит. Вкус с этим согласен, но тоже на высоком уровне - алкоголь согревает, а пиво дает жизни вкусовым рецепторам - смесь солодов, карамели, ирисок и тростникового сахара в изысканном ликере на основе выдержанного бренди очень радуют и добавляют красок жизни, отличное пиво под стать великолепной победе, за нашу победу, друзья!
Внешний вид - 4 (max 5). Аромат - 8 (max 10). Вкус - 18 (max 20). Послевкусие - 13 (max 15). Сумма = 43 (max 50).
© Alex Leit, 2012 (03.10-07.12.2012)
Полный список протестированного пива по странам
Полный список протестированного пива по стилям