Сложный вопрос. Да, большинство в байнете, пожалуй, подпишется под "пивом для маргиналов", и их можно понять - в начале 2000-х годов у них (как и у многих белорусских заводов) случился провал по разным причинам, да еще хлынул сначала российский, а потом украинский импорт, в результате доверие потребителя (особенно имеющего хоть некоторые деньги, дабы не покупать самое дешевое пиво) упало очень сильно. Во-вторых, до сир пор пивзавод позволяет себе колебания вкуса от варки к варке. В-третьих, у них безобразный маркетинг. Список можно продолжать.
Но по моему мнению, если судить по самому пиву, то всё далеко не так печально, как пишут. Да, ряд массовых сортов представляет из себя обычные евролагеры, но не такой уж и ад, а практически такое же, как и Балтика, Славутич и т.д. Но есть и неплохие экземпляры, которые очень даже на хорошем уровне - Kult, Портер, Kaltenberg (лицензия), частично - "Старажитное".
Тоже "Старажытнае" за последние годы столько раз меняло вкус, что всё и не упомнишь, но пока пить можно (как по мне, но обычно беру другие сорта), тем более, что избытка темного пива у нас пока не наблюдается. А Kult - да, хорош, хотя различные партии могут существенно отличаться по вкусу - проверено слепыми дегустациями, иногда он оказывался выше Paulaner, в другой раз - может оказаться среди аутсайдеров. Уже такое колебание вкуса от варки к варке способно отвадить ряд любителей.
"Старажытнае" вообще уникально для Беларуси тем, что предусматривает два варианта своего исполнения: с концентратом квасного сусла (сам по себе компонент необычен), либо с карамельным солодом. Правда первого, классического, варианта никто давно уже не встречал. И как признаются работники "Крыніцы" уже вряд ли встретят.
"Не хуже немецких нефильтрованных пив". Более того, ходят байки, что у вас в некоторых заведениях его под лейблом Пауланера наливают ;)))
(The comment has been removed)
Да, большинство в байнете, пожалуй, подпишется под "пивом для маргиналов", и их можно понять - в начале 2000-х годов у них (как и у многих белорусских заводов) случился провал по разным причинам, да еще хлынул сначала российский, а потом украинский импорт, в результате доверие потребителя (особенно имеющего хоть некоторые деньги, дабы не покупать самое дешевое пиво) упало очень сильно.
Во-вторых, до сир пор пивзавод позволяет себе колебания вкуса от варки к варке.
В-третьих, у них безобразный маркетинг.
Список можно продолжать.
Но по моему мнению, если судить по самому пиву, то всё далеко не так печально, как пишут.
Да, ряд массовых сортов представляет из себя обычные евролагеры, но не такой уж и ад, а практически такое же, как и Балтика, Славутич и т.д.
Но есть и неплохие экземпляры, которые очень даже на хорошем уровне - Kult, Портер, Kaltenberg (лицензия), частично - "Старажитное".
Reply
(The comment has been removed)
А Kult - да, хорош, хотя различные партии могут существенно отличаться по вкусу - проверено слепыми дегустациями, иногда он оказывался выше Paulaner, в другой раз - может оказаться среди аутсайдеров.
Уже такое колебание вкуса от варки к варке способно отвадить ряд любителей.
Reply
"Не хуже немецких нефильтрованных пив". Более того, ходят байки, что у вас в некоторых заведениях его под лейблом Пауланера наливают ;)))
Reply
Leave a comment