BrewDog Shore Leave
Уже не один импортер потихоньку возит к нам БрюДогов, но, главным образом, самые попсовые сорта, правда, таковых в линейке бывшей «панковской» пивоварни преобладающее количество, да и старые добрые наименования полегчали, да поплохели, пробуешь - а ощущения не те, что десяток лет назад. За это время и в Беларуси начали варить IPA и имперские стауты (этих как-то редковато), которые вполне конкурентноспособны на фоне импорта.
Но порой таки хочется поностальгировать, поэтому как-то летом прикупил на пробу янтарного эля в американском стиле, чудес от которого априори не ожидал, но решил вдумчиво подегустировать.
Состав: вода, солод (Pale Ale, Medium Crystal Malt, Aromatic Malt, Light Munich, Vienna), хмель (Columbus, Mosaic, Citra), дрожжи. Произведено 14.11.2023 г. на BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Grampian, Шотландия, срок годности до 14.11.2024 г. Плотность - 10,48%, алкоголь - 4,3 %. Алюминиевая банка объемом 0,44 л.
Цветом между светлым янтарем и темным золотом цвета, чуть дымки, пена с легкой желтизной. На запах слышны тона американского хмеля с грейпфрутом, сосной, манго, наложенные на карамельные оттенки солода, чуть нектара и слегка подрумяненных тостов. Вкус сладковатый, леденцы и карамель, чуть ягодного джема, грейпфрут и мандарин, немного бисквита, чутка приятной горечи на финише. Чисто, ровно, без вау, но пить вполне можно.
Аромат - 6 (max 10). Внешний вид - 4 (max 5). Вкус - 6 (max 10). Послевкусие - 4 (max 5). Общее впечатление - 11 (max 20). Общая оценка = 3.1 (max 5).
Списки протестированного пива по странам и стилям
© Alex Leit (14.09.2024)