Дни крафта на Лучшей улице и новинки недели
На минувших теплых и солнечных выходных на «Лучшей улице» прошли уже вторые «Дни крафта», состав участников был достаточно скромный, но новинки имелись в некотором количестве, да и по барам-магазинам кой-чего добыл, среди новинок по четверке сидров и томаток:
Bierbank / Valaduta Luchstreet IPA, золотое, чуть затуманенное, белая пена, пахнет цитрусово, смородиновый лист, тропические фрукты, лайм, вкус смородинового листа, апельсина с кожурой, личи, чуть хвои, приятная горечь, норм
Bierbank Sunscape, 6,4%, IPA, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет цитрусово, травки, хвоя, личи и какие-то ещё фрукты, вкус чутка солодовый с кукурузными палочками, грейпфрут, хвоя, манго, порядочная хмелевая горечь с землёй
Bierbank Сидр вишневый, 5%, сидров на рынке стало больше, Bierbank таки выпустил целую линейку, которую уже начали развозить по барам-магазинам разливного пива, розовато-янтарный, прозрачный, розоватая пена, пахнет моченым яблоком, чуть вишни, кисленько, вкус кисленький со сладостью вишни, моченое яблоко, достаточно сухо, неплохо
Bierbank Сидр грушевый, 5%, светло-соломенного цвета, почти прозрачный, пахнет несильно, яблоко и чутка груши, сладковато, моченое яблоко, вкус сладковатый с кислинкой, яблоко, немножко груши, легко и питко
Bierbank Сидр яблочный полусладкий, 5%, светло-соломенного цвета, прозрачный, белая пена, пахнет сладковато, яблоко, моченое яблоко, вкус сладковатый, яблоко, булка, чуть дрожжей, лёгкая кислинка
Bierbank Сидр яблочный полусухой, 5%, светло-соломенного цвета, прозрачный, пахнет легко, моченым яблоком, чуть кисленько и сладенько, вкус лёгкий, яблоко, моченое яблоко, чисто, пустовато, легко, хорошая база
Bierstaat Breaking the Horizon, 6%, NEPA, мутное и темно-оранжевое, даже с бурым, жёлтая пена, пахнет сладковато, леденцы, апельсин, фруктово, вкус сладковатый, леденцы, апельсин, картон, что-то не совсем удалось
Bierstaat Welcome to Amarillo, 6,7%, IPA, золотое, чуть дымки, белая пена, пахнет цветочками, цитрусовые, фрукты, вкус грейпфрута, травки, личи, умеренная горечь, хорошо
Brauning Bier Atacama (Атакама), 6%, Red IPA, янтарного цвета, чуть затуманенное, желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, вялый цитрус и фрукты, вкус сладковатый, карамель, хлеб, грейпфрут, довольно средненько
Brauning Bier Shropshire (Шропшир), 5,5%, golden ale, золотого цвета, чуть дымки, белая пена, пахнет солодово, вареная кукуруза, чуть сладости, леденцов и лёгкий намёк на хмель, вкус солодовый, лёгкая горечь, чуть кукурузы, немного кожуры апельсина, как обычно - специфично
Carousel Neon Sun, 6,3%, NEIPA, темно-желтое, мутное, не совсем белая пена, пахнет смородиновым листом, киви, маракуйя, манго, апельсин, вкус апельсина, тропических фруктов, манго, смородиновый лист, немного хвои и горьковатый финиш
Delta Ksi Complementary, 6,9%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет жжено, карамель, вишня, ром, пряно, вкус сладковатый с кислинкой, вишня, пряный ром, чуть чили в послевкусии, специфично
Hops Cryo IPA. Triple Hop 7, 6,6%, IPA, золотое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет цитрусами, фруктово, личи, гуава, чуть хвои, вкус цитрусовых, апельсин, личи, манго, гуава, травки, чисто, хорошо
Jungle Tomatoni: Bratwurst, 5%, gose, выглядит как томатный соус, мутное, пахнет пряно, пряные травки, базилик и прочие специи, томатный соус и что-то от колбасок, вкус томатного соуса, чуть металла, пряно, чили, острота довольно умеренная, колбаски, ну, с колбасками вкуснее будет
Malanka Mičelada: Mandaryn & Allspice, 4%, мутно, шевелится, специи плавают, выглядит как томатный соус, пахнет пряно, чили, мясо, чеснок, перец, куча специй, вкус пряный, томатный соус, куча специй, мандарин чутка потерялся, чили немного, неплохой соус
Robim Good Accord, 5,7%, IPA, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет хмелем, травки, чеснок, фруктово, цитрус, лайм, вкус хвойных, лайм, фруктово, травки, нормально
Robim Good Blackberry, 4,9%, пурпурного с малиной цвета, затуманенное, розоватая пена, пахнет сладко, ежевичное варенье, леденцы, вкус сладкий, варенье из ежевики, возможно, малина, лёгкая кислинка, ягодное пиво
Robim Good Dacha, 5,4%, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет жжено, сладко, кофе, карамель, вкус сладковатый с кислинкой, карамель, квас, хлебно, ну, пивабельно вроде
Sozhski Beer Kölsch, 5,2%, насыщенного золотого цвета, почти прозрачное, пахнет кукурузными палочками, солод, сладковато, яблоко, вкус похожий, кукуруза и горох, лёгкая кислинка дрожжей, чуть горечи, грусть
Sozhski Beer P'omidori, 4,8%, выглядит как томатный соус, мутное, со взвесью специй, пахнет томатным соком, травки, базилик, вкус томатного соуса краснодарского, чуть сена, травок, специи и чили чутка, ну, средненько
Sozhski Beer Tropical Shake, 6,4%, мутное, темно-желтое, пахнет манго, сено, тропические фрукты, сладко, вкус сладкий, манго, мультифруктовый сок, горечь на финише, неплохо
Valaduta Tomato Factory: Sriracha, 5%, gose, мутное, томатный соус со взвесью специй, пахнет чесноком и шрирачей, томаты и специи, вкус пряный, томатный соус и шрирача, чеснок, чили, уксус, греет, очень хорошо
Valaduta Vibe, 6,9%, оранжевое, замутненное, желтоватая пена, пахнет сладковато, леденцы, грейпфрут, личи, гуава, вкус сладковатый, леденцы, травянисто, гуава, хвойно, горько, неплохо