Шестерка английского пива, половина была у нас в продаже
Захотелось таки чутка помечтать о том, куда сейчас особо не добраться, но не по финансовым или временным причинам, а по ситуации эпидемиологической. Поэтому сегодня об английском пиве:
Batemans Mocha, 6%, Wainfleet, Lincolnshire, Англия, 36-е «графство» в Англии пито! Тёмно-коричневое, близко к черному, не слишком стойкая коричневая пена, пахнет карамелькой, эфирами, кофе, шоколад, халва, сложно, неплохо. Вкус кофе и шоколада, карамель, халва, чуть фруктово, пивабельно, в целом - довольно специфичный old ale, 3,3
Dark Star American Pale Ale, 4,7%, Dark Star Brewing Co. (Asahi), Horsham, West Sussex, Англия, золотое и прозрачное, белая пена, пахнет цитрусово, цветочно, некоторая медовость и сено, эфирно, сладости немножко. Вкус чуть вяжущий, солод, хмель, сухо очень, фруктово, мед (как это при суховатости сочетается - непонятно), чуть вяжущей кожуры грейпфрута, средняя горечь на финише, непонятно, как они 60 IBU в тапке насчитали, 3,3
Fuller's Swedish Coffee Ale aka Arvid Coffee Ale, 5,7%, Fuller's Brewery (Asahi), Англия, бронзового цвета, прозрачное, желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, леденцы, кристал-солод, чуть кофе, винно, цукаты, вкус плотносолодовый, приятный солодовый микс с лёгким кофе, фирменная землистость британского хмеля смешивается с землистостью кофе, в итоге имеем прикольный эль, 3,6
Northern Monk Granny's Mix, 5,7%, Leeds, West Yorkshire, Англия, типа IPA с анансом и имбирем, ярко-желтое, затуманенное, белая пена, пахнет имбирём и ананасом, другие фрукты. Вкус заметно пряный, имбирь, ананас, сладковато, фрукты, лёгкая горечь, пивабельно, 3,4
Shepherd Neame Strong Pale Ale, 5,5%, Faversham, Kent, Англия, золотистое, прозрачное, неплохая белая пена, пахнет фруктово, печенье солода, эфиры, чуть цитрусов, чуть цветочного хмеля и мыла. Вкус солодовый, печенье с фруктами, груша, джем, немного сладости, масла и чуть горечи, несколько осовремененное британское пиво, 3,2
Theakston Old Peculier, 5,6, Masham, North Yorkshire, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет сладко, фруктово, эфиры, сухофрукты, маслянисто, хорошо. Вкус солодовый, эфиры, карамель, орешек, плотно, маслянисто, хорошо, средняя горечь, чуть землисто, 3,6