Если мы посмотрим на одну из самых знаменитых мозаик Византии - в Константинополе, в церкви Богородицы Хора, когда входишь туда, там изображен ктитор этой церкви, вельможа XIV века Феодор Метохит, который Христу подносит модель этого собора. Так вот, Феодор Метохит - это совершенный визирь какого-нибудь султана: он в длинном кафтане и в чалме. То есть византийцы почерпывали у своих восточных соседей - часто противников, но дольше всё же соседей - и слова тюркские, и одежду, манеру поведения, блюда кухни - очень много всего взяли от Востока.
Отсюда: