Молодая свекла - это совершенно отдельное чудо. Редкий овощ имеет такой тонкий деликатный вкус и запах. Плюс еще сегодня у бабулечки настоящей пучковой домашней редиски.
Ребята - это умереть не встать.
Свекла в виде карпаччо сама по себе нямочка, но в таком букете... Эх.... ничего вы не понимаете в колбасных обрезках.....
.
.