Чебуреки на ВО
Есть у нас с дочкой традиция: бывая на Васильевском острове, обязательно откушать чебуреков. Но как-то любимые чебуречные позакрывались, в нелюбимые идти не хочется.... Беда! И долгое время хэштег #ЧебурекинаВО простаивал.
Но на помощь приходит Serh! Кормилицын плохого не посоветует. И вот, по его наводке я заглянула попробовать крымский чир-чир.
Крохотное местечко на углу 8-й и Среднего, совсем близко от метро. 8-я линия, дом 49, если точно.
Тут главное не промахнуться дверью, а то вместо свежайших вкуснейших чир-чиров можно нарваться на какой-нибудь, простигосподи, бургер...
Заведение малюсенькое, но при мне было практически пустым. Одна дама ожидала заказ. Поэтому я с комфортом заняла единственный сидячий столик и принялась изучать интерьер.
Модная ныне открытая кухня (хотя здесь это, конечно, обусловлено метражом помещения). Работают двое: повар лепит чебуреки прямо на заказ, повар-кассир обжаривает их и выдаёт гостям. Отличная система вытяжки: нет ни запахов, ни дымного смога.
Находиться в этом помещении очень комфортно и уютно. Много деталей, мелочей, плакаты забавные на стенах. Не скучно. И хозяйка общалается с гостями с большим вниманием и удовольствием. Домашняя атмосфера.
Только вот не бывает у меня дома такой вкусноты. Несколько видов чебуреков (они же чир-чиры на крымский манер). Ценник 100-125р за штуку. Я попробовала говядину и баранину. Чебурек с говядиной очень хорош, но баранина - это просто улёт. Острая, сочная начинка. Обжигающий бульон внутри тончайшего теста. Всё, больше ни слова. Пробуйте сами.
Крымские соли (специи) и варенья я внимательно не изучала, но ассортимент впечатляет. А вот крымского пива, отрекламированного Сержем, тут больше не предлагают: площадь помещения не позволяет. Они попали по какую-то очередную поправку очередного городского закона, поэтому алкоголя нет. Чай, кофе, томатный сок.
Теперь я знаю, куда мы с дочкой зайдём в следующий раз и в какое место я буду заходить частенько и приводить друзей. Здесь очень вкусно, уютно, сытно и недорого. Свежайшие хрустящие чебуреки продолжают ждать всех на ВО!
Но на помощь приходит Serh! Кормилицын плохого не посоветует. И вот, по его наводке я заглянула попробовать крымский чир-чир.
Крохотное местечко на углу 8-й и Среднего, совсем близко от метро. 8-я линия, дом 49, если точно.
Тут главное не промахнуться дверью, а то вместо свежайших вкуснейших чир-чиров можно нарваться на какой-нибудь, простигосподи, бургер...
Заведение малюсенькое, но при мне было практически пустым. Одна дама ожидала заказ. Поэтому я с комфортом заняла единственный сидячий столик и принялась изучать интерьер.
Модная ныне открытая кухня (хотя здесь это, конечно, обусловлено метражом помещения). Работают двое: повар лепит чебуреки прямо на заказ, повар-кассир обжаривает их и выдаёт гостям. Отличная система вытяжки: нет ни запахов, ни дымного смога.
Находиться в этом помещении очень комфортно и уютно. Много деталей, мелочей, плакаты забавные на стенах. Не скучно. И хозяйка общалается с гостями с большим вниманием и удовольствием. Домашняя атмосфера.
Только вот не бывает у меня дома такой вкусноты. Несколько видов чебуреков (они же чир-чиры на крымский манер). Ценник 100-125р за штуку. Я попробовала говядину и баранину. Чебурек с говядиной очень хорош, но баранина - это просто улёт. Острая, сочная начинка. Обжигающий бульон внутри тончайшего теста. Всё, больше ни слова. Пробуйте сами.
Крымские соли (специи) и варенья я внимательно не изучала, но ассортимент впечатляет. А вот крымского пива, отрекламированного Сержем, тут больше не предлагают: площадь помещения не позволяет. Они попали по какую-то очередную поправку очередного городского закона, поэтому алкоголя нет. Чай, кофе, томатный сок.
Теперь я знаю, куда мы с дочкой зайдём в следующий раз и в какое место я буду заходить частенько и приводить друзей. Здесь очень вкусно, уютно, сытно и недорого. Свежайшие хрустящие чебуреки продолжают ждать всех на ВО!