Жрательное
Всем доброго времени суток!
Люблю повеселится особенно поесть!
Сегодня прикупились мясом.
По этому поводу решил порадовать родных говядиной, маринованной в пиве.
Список ингредиентов
говяжья вырезка - 900 г
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
тимьян - 2 ч. ложки
розмарин - 1/2 ч. ложки
пиво - 500 мл ну что бы закрывало мясо полностью
соль - 1 ч. ложка я обычно фигачу по вкусу.
Способ приготовления
Сначала говяжью вырезку промываем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на куски и слегка отбиваем.
Мясо посыпаем специями, солью и укладываем в глубокую миску/кастрюльку.
Вливаем пиво, закрываем миску крышкой и отправляем на 2-3 часа мариноваться.
По истечении времени маринованную говядину отжимаем и обжариваем на предварительно разогретом гриле до готовности. Не забываем лучок и чесночок.
Ну и всякую подмясную траву.
Бутылочка хорошего вина уже готова и ждет готовности мяса.
Пировать сегодня будем!
Люблю повеселится особенно поесть!
Сегодня прикупились мясом.
По этому поводу решил порадовать родных говядиной, маринованной в пиве.
Список ингредиентов
говяжья вырезка - 900 г
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
тимьян - 2 ч. ложки
розмарин - 1/2 ч. ложки
пиво - 500 мл ну что бы закрывало мясо полностью
соль - 1 ч. ложка я обычно фигачу по вкусу.
Способ приготовления
Сначала говяжью вырезку промываем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на куски и слегка отбиваем.
Мясо посыпаем специями, солью и укладываем в глубокую миску/кастрюльку.
Вливаем пиво, закрываем миску крышкой и отправляем на 2-3 часа мариноваться.
По истечении времени маринованную говядину отжимаем и обжариваем на предварительно разогретом гриле до готовности. Не забываем лучок и чесночок.
Ну и всякую подмясную траву.
Бутылочка хорошего вина уже готова и ждет готовности мяса.
Пировать сегодня будем!