записки кофейного наркомана или какой он, кофе....
Вот скажите мне, что может быть особенного в кофе? Запах? Вкус? Послевкусие?
Оказывается нет, он, кофе, только своим существование особенный
Возьмём обычный кофе, в зёрнах, который продаётся в обычном местном магазине.
Даже если помолоть в электрической кофемолке, а потом зарядить им кофе-машину в кафешке, то результат может превзойти все ожидания.
Вот ты пришёл в кафе, и попросил чтоб тебе приготовили чашечку кофе. Маленькую, где-то 70 мл. Только кофе. Никакого молока и прочего...
И вот машина загудела и начала подавать кипяток в маленькую порцию немного спрессованого кофе и вокруг начал распространяться запах, который не спутаешь вообще ни с каким другим в мире. И какие бы до этого запахи не витали в помещении кафешки, этот, от маленьких изуродованных жестоким механизмом кусочков, перебивает их всех. Даже запах немного подгоревшей выпечки или химическую вонь чистящего средства. Многократно перебивает. Он начинает метр за метром поглащать всё пространство вокруг уже налитой маленькой чашечки.
А ты сидишь и смотришь на неё... и какое-то время даже боишься к ней прикоснуться - а вдруг этот запах уйдёт и ты не сможешь его записать у себя в памяти?
Маленькая беленькая чашечка на блюдце, пакетик сахара и блестящая, надраенная ложечка. Ты заглядываешь в неё, в чашечку, и видишь тончайшую кофейную пену всех оттенков коричнего цвета. Вроде бы и цвет не яркий, скажем даже мрачный. Но в этом сочетании запаха и цвета есть то, без чего кофе не может быть. А ведь есть ещё и вкус.
Встряхнув пакетик с сахаром ты его надрываешь, и начинаешь медленно высыпать белые кристаллики на пену... и она не рвётся под весом сахара.... она его держит... несколько секунд держит, давая намокнуть и только после это пропускает внутрь чашки....
Приходит черёд ложки. Сделав несколько круговых движений в глубине чашки, ты её выстаскиваешь и понимаешь, что из блестящей она превратилась в коричневую с проблесками металла из-за плотно облегающего кофе. Да, он такой, этот кофе. Он не хочет сползать с ложечки - его можно только стряхнуть, не хочет убираться со стенок чашки - только смыть...
Первый глоток этой благоухающей жидкости вводит организм в состояние паники... Горечь... Организм начинает бунтовать - что за гадость ты в меня вливаешь, но только до момента, пока мозг не даст команду заткнуться всем, кроме "центра удовольствия". Горечь... наудивление приятная горечь с сладким привкусом. Ты получаешь удовольствие, которое сложно сравнить с чем либо другим. От этого удовольствия ещё труднее отказаться. Без него не возможно начать день....или закончить обед...
Никакие химические энергетики не идут ни в какое сравнение с тем эффектом "свежей батарейки", которое дают тебе эти маленькие тёмнокоричнивые зёрнышки, не прошедшие очистку от натурального природного кофеина.
*Я не в коем случае не претендую на оригинальность - просто захотелось описать ощущения*
Оказывается нет, он, кофе, только своим существование особенный
Возьмём обычный кофе, в зёрнах, который продаётся в обычном местном магазине.
Даже если помолоть в электрической кофемолке, а потом зарядить им кофе-машину в кафешке, то результат может превзойти все ожидания.
Вот ты пришёл в кафе, и попросил чтоб тебе приготовили чашечку кофе. Маленькую, где-то 70 мл. Только кофе. Никакого молока и прочего...
И вот машина загудела и начала подавать кипяток в маленькую порцию немного спрессованого кофе и вокруг начал распространяться запах, который не спутаешь вообще ни с каким другим в мире. И какие бы до этого запахи не витали в помещении кафешки, этот, от маленьких изуродованных жестоким механизмом кусочков, перебивает их всех. Даже запах немного подгоревшей выпечки или химическую вонь чистящего средства. Многократно перебивает. Он начинает метр за метром поглащать всё пространство вокруг уже налитой маленькой чашечки.
А ты сидишь и смотришь на неё... и какое-то время даже боишься к ней прикоснуться - а вдруг этот запах уйдёт и ты не сможешь его записать у себя в памяти?
Маленькая беленькая чашечка на блюдце, пакетик сахара и блестящая, надраенная ложечка. Ты заглядываешь в неё, в чашечку, и видишь тончайшую кофейную пену всех оттенков коричнего цвета. Вроде бы и цвет не яркий, скажем даже мрачный. Но в этом сочетании запаха и цвета есть то, без чего кофе не может быть. А ведь есть ещё и вкус.
Встряхнув пакетик с сахаром ты его надрываешь, и начинаешь медленно высыпать белые кристаллики на пену... и она не рвётся под весом сахара.... она его держит... несколько секунд держит, давая намокнуть и только после это пропускает внутрь чашки....
Приходит черёд ложки. Сделав несколько круговых движений в глубине чашки, ты её выстаскиваешь и понимаешь, что из блестящей она превратилась в коричневую с проблесками металла из-за плотно облегающего кофе. Да, он такой, этот кофе. Он не хочет сползать с ложечки - его можно только стряхнуть, не хочет убираться со стенок чашки - только смыть...
Первый глоток этой благоухающей жидкости вводит организм в состояние паники... Горечь... Организм начинает бунтовать - что за гадость ты в меня вливаешь, но только до момента, пока мозг не даст команду заткнуться всем, кроме "центра удовольствия". Горечь... наудивление приятная горечь с сладким привкусом. Ты получаешь удовольствие, которое сложно сравнить с чем либо другим. От этого удовольствия ещё труднее отказаться. Без него не возможно начать день....или закончить обед...
Никакие химические энергетики не идут ни в какое сравнение с тем эффектом "свежей батарейки", которое дают тебе эти маленькие тёмнокоричнивые зёрнышки, не прошедшие очистку от натурального природного кофеина.
*Я не в коем случае не претендую на оригинальность - просто захотелось описать ощущения*