Старорусские творожные колобки
19 января православные христиане отмечают один из двенадцати главных христианских праздников - Крещение Господне, или Богоявление. Поэтому рецепт сегодня вот такой )
Ну а наша семья сегодня отмечает еще один очень важный праздник - День рождение нашей мамы :)
Состав
400 г творога
1 ст л манной крупы
2 яйца
2 ст ложки сахара
100 г изюма
2 ст л муки
2 ст л сливочного масла
ванилин, соль - 1/2 ч л
Приготовление
Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и 1 яичный белок, соль, сахар, ванилин тщательно вымешать. Из полученной массы сделать колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду (форму для выпечки), смазать оставшимся желтком и запечь в духовке 15-20 мин при 190С (или при 170С с вентилятором) до образования золотистой корочки. Подавать с вареньем, сметаной или медом.
Приятного аппетита!
рецепт из книги Э.Меджитовой "Русская кухня"
Ну а наша семья сегодня отмечает еще один очень важный праздник - День рождение нашей мамы :)
Состав
400 г творога
1 ст л манной крупы
2 яйца
2 ст ложки сахара
100 г изюма
2 ст л муки
2 ст л сливочного масла
ванилин, соль - 1/2 ч л
Приготовление
Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и 1 яичный белок, соль, сахар, ванилин тщательно вымешать. Из полученной массы сделать колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду (форму для выпечки), смазать оставшимся желтком и запечь в духовке 15-20 мин при 190С (или при 170С с вентилятором) до образования золотистой корочки. Подавать с вареньем, сметаной или медом.
Приятного аппетита!
рецепт из книги Э.Меджитовой "Русская кухня"