Сливовый пирог с творожным верхом

[alevtinja]

Похоже, я уже становлюсь маньячкой ( или охотницей? ) :)))
Ну никак я не могу пройти мимо рецепта выпечки со сливами. Вот нашла очередной рецептик (на сайте Кутовой И., за что ей большое спасибо) и в тот же день испекла :)))
Получилось очень вкусно, сытно, сочно...ну, в общем, всем рекомендую!

Comments

[ufedor]

Та-а-ак, буду в субботу осваивать духовку. Такую вкуснятину нельзя пропускать.

[alevtinja]

спасибо! удачи!)
если не трудно, отпишитесь, как получилось, ок?)

[ufedor]

Сегодня испек это чудо...все были в восторге. Спасибо за рецепт.
Но появилось мнение, что будет вкуснее без слив, в следующий раз так и сделаю....в качестве эксперимента. )))

[alevtinja]

мне думается, что без слив будет приторно, нет? :)
спасибо за отзыв. очень приятно :)

[ufedor]

Ну я немного отошел от твоего рецепта. У меня не было ванильной творожной массы, вместо этого я использовал творог, разбавил его парой ложек сметаны и подсыпал чуток ванильного сахара. Возможно поэтому у меня не было приторности.

[alevtinja]

я, честно говоря, творожную массу и не покупала никогда раньше, но в рецепте было сказано "творожная масса", вот я ее и добавила, а она, оказывается, сладкая такая )))

[ufedor]

Покуда в нашем городе найти творожную массу не совсем таки просто, то я сразу прицелился на творог. Думаю, что не прогадал. А может у меня сливы были не очень вкусные или кислые (хотя сливы как сливы)

[alevtinja]

хорошо, что творог есть )
мы когда-то на Чукотке жили, так мама сама творог делала, из восстановленного молока, причем ) но это было давно, сейчас там, наверное, получше )))

[ufedor]

Да, творог классная штука. Не знаю как на Чукотке, а на Сахалине с продуктами питания стало хорошо. Не идеально, но зато фрукты круглый год, а не раз в год.

Сегодня пирог повторил, но...вместо слив, уложил клубнику с бананами. Чуть язык не проглотил. Хочу попросить разрешения, могу я твой рецепт ссылкой как на первоисточник выложить у себя в жж, но со своими модификациями?

[alevtinja]

разумеется, можешь. мне даже приятно будет :)
с клубникой хорошая идея. с удовольствием посмотрю фото :)