Агу, вясна!
Предприняв тщетные попытки отведать блинов на массовых гуляньях у Дворца спорта (как-то эти гулянья слишком быстро свернулись), мы решили устроить себе Масленицу в домашних условиях:)
Дима пожалился на свою горькую судьбинушку: мол, за 27 лет так и не попробовал блинчиков с икрой.
Желание мужа - закон!
Блинчиков нажарила, икорки завернула.
Ляпота!
Исходный материал
спустя минутку
Весна, приди уже скорей! Нет сил месить валенками снежно-соляную смесь!
Хочу зелени, солнца, тепла и пенья птичек!
UPD: решила рассказать, как я научилась жарить большие тонкие блинчики.
Для меня это всегда казалось чем-то невероятно сложным и вообще трудно выполнимым. Я не представляла, КАК можно вычислить нужное количество теста, аккуратно распределить его на сковородке, не пережарить блинчик и - самое главное - не разорвать его при переворачивании! Всегда с замиранием сердца и восхищением наблюдала за тем, как ловко управляется с блинчиками моя мама, переворачивает их голыми руками, не обжигаясь при этом. Мне казалось, что я никогда не научусь так же умело обращаться с ними.
Но жизнь научила, как говорится:)
Когда мы только познакомились с Димой (мне было 19), он почему-то постоянно меня спрашивал: "А ты умеешь жарить тонкие блинчики, умеешь?" Буквально каждый день донимал меня этим вопросом. Я, естественно, говорила, что умею:) Хотя на тот момент даже не пробовала их жарить, ни разу (но вообще готовить умела уже тогда. Плов, например, у меня отлично получался)
Приехав в очередной раз домой, попросила маму, чтоб она устроила мне мастер-класс по приготовлению ее фирменных блинчиков. Оказалось, что это не так уж сложно! С первого раза, конечно, не все получилось, но второй "партией" уже было не стыдно накормить родителей:)
Набив руку, я осмелилась угостить своими блинами Диму. Он остался ооочень доволен! Сказал даже, что мои блинчики вкуснее, чем у его мамы (по-моему, круче такого комплимента не бывает!)
А потом я решила выведать у него, почему он так настойчиво интересовался у меня, умею ли я жарить такие блинчики. Оказалось, что его предыдущая девушка (старшая меня на несколько лет, кстати) такие блинчики жарить не умела. Пару раз пыталась - получался ком.
После такого я окончательно возгордилась собой и почувствовала себя мега-кулинаром, гыгы:)
Дима пожалился на свою горькую судьбинушку: мол, за 27 лет так и не попробовал блинчиков с икрой.
Желание мужа - закон!
Блинчиков нажарила, икорки завернула.
Ляпота!
Исходный материал
спустя минутку
Весна, приди уже скорей! Нет сил месить валенками снежно-соляную смесь!
Хочу зелени, солнца, тепла и пенья птичек!
UPD: решила рассказать, как я научилась жарить большие тонкие блинчики.
Для меня это всегда казалось чем-то невероятно сложным и вообще трудно выполнимым. Я не представляла, КАК можно вычислить нужное количество теста, аккуратно распределить его на сковородке, не пережарить блинчик и - самое главное - не разорвать его при переворачивании! Всегда с замиранием сердца и восхищением наблюдала за тем, как ловко управляется с блинчиками моя мама, переворачивает их голыми руками, не обжигаясь при этом. Мне казалось, что я никогда не научусь так же умело обращаться с ними.
Но жизнь научила, как говорится:)
Когда мы только познакомились с Димой (мне было 19), он почему-то постоянно меня спрашивал: "А ты умеешь жарить тонкие блинчики, умеешь?" Буквально каждый день донимал меня этим вопросом. Я, естественно, говорила, что умею:) Хотя на тот момент даже не пробовала их жарить, ни разу (но вообще готовить умела уже тогда. Плов, например, у меня отлично получался)
Приехав в очередной раз домой, попросила маму, чтоб она устроила мне мастер-класс по приготовлению ее фирменных блинчиков. Оказалось, что это не так уж сложно! С первого раза, конечно, не все получилось, но второй "партией" уже было не стыдно накормить родителей:)
Набив руку, я осмелилась угостить своими блинами Диму. Он остался ооочень доволен! Сказал даже, что мои блинчики вкуснее, чем у его мамы (по-моему, круче такого комплимента не бывает!)
А потом я решила выведать у него, почему он так настойчиво интересовался у меня, умею ли я жарить такие блинчики. Оказалось, что его предыдущая девушка (старшая меня на несколько лет, кстати) такие блинчики жарить не умела. Пару раз пыталась - получался ком.
После такого я окончательно возгордилась собой и почувствовала себя мега-кулинаром, гыгы:)