Про вкусное
Побывала неделю назад в гостях у одногруппницы, которая в сентябре путешествовала по Грузии. Она угощала всякой вкуснятиной, но самый великий восторг у меня вызвал настоящий соус ткемали!
Мы заворачивали мясо в лаваш и макали эти рулетики в соус.
Такого вкусного соуса я еще не пробовала! В меру острый, безумно ароматный, с приятной кислинкой! Необыкновенный вкус!
Теперь все соусы и заправки, купленные в наших магазинах, кажутся мне совсем пресными и безвкусными. Где найти тот самый, настоящий ткемали? Подумала о том, что можно приготовить самой... Рецептов - море! Ингредиенты простые. Но сезон алычи уже прошел, а подходящих слив не найти.
Буду ждать следующего сезона. А вдруг сама созрею для поездки в Грузию? Аня (одногруппница) настолько увлеченно и соблазнительно рассказывала, что я всерьез задумалась о том, чтобы провести очередной свой отпуск не по классической схеме - на море, пузом кверху, а в какой-нибудь более экзотической стране. В Грузии, как оказалось, так красиво! И вкусно.
Мы заворачивали мясо в лаваш и макали эти рулетики в соус.
Такого вкусного соуса я еще не пробовала! В меру острый, безумно ароматный, с приятной кислинкой! Необыкновенный вкус!
Теперь все соусы и заправки, купленные в наших магазинах, кажутся мне совсем пресными и безвкусными. Где найти тот самый, настоящий ткемали? Подумала о том, что можно приготовить самой... Рецептов - море! Ингредиенты простые. Но сезон алычи уже прошел, а подходящих слив не найти.
Буду ждать следующего сезона. А вдруг сама созрею для поездки в Грузию? Аня (одногруппница) настолько увлеченно и соблазнительно рассказывала, что я всерьез задумалась о том, чтобы провести очередной свой отпуск не по классической схеме - на море, пузом кверху, а в какой-нибудь более экзотической стране. В Грузии, как оказалось, так красиво! И вкусно.