Виноделие за решеткой
Семья Frescobaldi выпустила второй винтаж скандального вина Gorgona, сделанного руками узников.
Gorgona берет название от тюрьмы одноименного острова, где оно сделано, и является ассамбляжем двух сортов винограда - Vermentino и Ansonica. Крохотный островок Горгона расположен всего в 30 км от побережья Тосканы. Раньше он был обителью картезианских монахов, но в 1869 г. здесь открыли тюрьму. Сейчас на Горгону ходит всего один паром в неделю, но даже ему каждый раз требуется специальное разрешение, чтобы швартоваться у причала маленького порта острова.
Цель необычного "тюремного" проекта - это дать заключенным возможность получить профессиональный опыт виноделия, чтобы по возможности помочь им с трудоустройством по выпуску. Патрон проекта - Andrea Bocelli и в этом году его имя появится на бутылке. "Lamberto Frescobaldi (президент группы Frescobaldi) рассказал мне об этом проекте и я очень счастлив, что могу принять в нем участие" - сказал Bocelli.
Вся выручка с продажи 2500 бутылок по 0,75 и 200 магнумов пойдет на поддержку этого проекта. Винтаж 2013 года будет доступен с октября в ресторанах США по цене около 90 $ за бутылку.
Оригинал взят у tasting_of_life в Виноделие за решеткой