Печенье "Гриба д`асль" (постное)
Вчера у младшего было день рождения. В садик пекла постные кексы на основе вот этого рецепта: Шоколадная коврижка
А еще постное печенье "Гриба д`асль".
3 ст. ложки яблочного пюре "Детское питание" (в этот раз использовала грушевое, но думаю, что просто можно потереть яблочко)
2/3 стакана сахара
2 ст. л. меда
2/3- стакана растительного масла 1 пакет ванильного сахара
2 1/2 ч. ложки разрыхлителя
300 гр. и 1 ст. ложка муки
1/2 стакана кокосовой стружки
Растопить мед в микро, смешать с сахаром, ванилью и яблочным пюре. Добавить растительное масло, все хорошо перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Скатать шарики с грецкий орех, если при формировании шариков тесто прилипает к рукам, то руки смазывать растительным маслом.
На смазанный растительным маслом противень разложить печенья на расстоянии 3-4 см друг от друга. В каждый шарик вдавить орешек ( у меня были цукаты).Выпекать при температуре 180°С на среднем уровне духовки ~15 минут.
Перед выпечкой:
После выпечки:
А еще постное печенье "Гриба д`асль".
3 ст. ложки яблочного пюре "Детское питание" (в этот раз использовала грушевое, но думаю, что просто можно потереть яблочко)
2/3 стакана сахара
2 ст. л. меда
2/3- стакана растительного масла 1 пакет ванильного сахара
2 1/2 ч. ложки разрыхлителя
300 гр. и 1 ст. ложка муки
1/2 стакана кокосовой стружки
Растопить мед в микро, смешать с сахаром, ванилью и яблочным пюре. Добавить растительное масло, все хорошо перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Скатать шарики с грецкий орех, если при формировании шариков тесто прилипает к рукам, то руки смазывать растительным маслом.
На смазанный растительным маслом противень разложить печенья на расстоянии 3-4 см друг от друга. В каждый шарик вдавить орешек ( у меня были цукаты).Выпекать при температуре 180°С на среднем уровне духовки ~15 минут.
Перед выпечкой:
После выпечки: