А вы любите Оперу?

[alenakogotkova]

Comments

[joy321]

ооо ты еще спрашиваешь? Во Вьетнаме в каждом отеле ее готовили на свой лад, но шоколадный верх везде был вкуснейшим)))))))

[alenakogotkova]

Да ладно? Вьетнамцы и Опера? Никогда бы не подумала... И как? Сам крем? Бисквит?

[joy321]

Там очень много было разных кафе, где готовили своеобразный и тирамису и вкуснейшие муссы. Опера не везде удачная была- то бисквит суховат, то сверху шоколад невкусный , то сам крем так себе, некоторые даже делали прослойку а- ля суфле. Короче кому как видимо показали, но была одна японская сеть кафе Паригато, вот там опера отменная была- сочный бисквит, нежный коем и вкуснейший шоколад сверху

[alenakogotkova]

Рецептов Оперы много. Как и любую классику, каждый кондитер исполняет Оперу по-своему, поэтому вполне вероятно, что одна Опера нравится, другая - нет. Думаю, у вьетнамцев тоже самое. А я вот не припомню, чтобы в Азии вкусно готовили десерты... Разве что мороженое. Вот мороженое такое я нигде не пробовала.

[joy321]

кстати с мороженым там плохо, вернее там вкусное было только из Новой Зеландии,а местное напоминает просто молочную смесь

[alenakogotkova]

Да? Я помню самое вкусное мороженое в моей жизни было в Тайланде (на Самуи) и на Филиппинах (в Маниле). А нет... все-такие в Италии (В Громе) было еще вкуснее! У нас уже давно не ем мороженое.