Ореховые тарталетки
Думаю, среди вас найдется немало любителей выпечки с орехами. Я, например, очень люблю орехи! Их разнообразие, яркий вкус, легкий аромат и хрустящая текстура делают наши десерты еще вкуснее и интересней. В основном орехи используют как дополнение, небольшой аккорд в блюдах. И вот захотелось мне приготовить такой десерт, в котором орехи будут главным героем. Прототипом ореховых тарталеток, которые мы сегодня будем готовить, стал классический американский пирог с орехом пекан и кленовым сиропом. Но мне захотелось привнести в этот десерт что-то наше, исконно русское. Поэтому я взяла обжаренные грецкие орехи, каштановый мед, который изумительно подчеркивает вкус грецкого ореха и добавила небольшую нотку благородного коньяка. И все это мы поместим с вами в корзиночку из песочного теста. Зимними вечерами, с чашкой ароматного чая... По-моему великолепно!
Ореховые тарталетки - рецепт
You might also like:
