Помидоры на зиму.
Народ вновь заговорил про закатку. И про помидоры. Спешу поделиться своим рецептом, помидоры получаются очень вкусные, и маринад тоже( я его прям выпиваю))
В 3-х литровую банку положить специи( я кладу черный перец горошком), сладкий перец, кусочек горького, очищенную луковицу.Разложить помидоры.
Обдать крутым кипятком на 10 минут, потом воду слить и залить маринадом:
на 3 литра воды
2 стопки(100 граммовые) сахара
1 стопка соли
1 ч.ложка лимонной кислоты
Закипятить воду с сахаром и солью и добавить лимонную кислоту. Сразу залить помидоры и закатать.
Этого количества маринада хватает на две 3-х литровые банки.
Проверено временем, мужем и друзьями-знакомыми, всем очень нравится. Просто и вкусно))
В 3-х литровую банку положить специи( я кладу черный перец горошком), сладкий перец, кусочек горького, очищенную луковицу.Разложить помидоры.
Обдать крутым кипятком на 10 минут, потом воду слить и залить маринадом:
на 3 литра воды
2 стопки(100 граммовые) сахара
1 стопка соли
1 ч.ложка лимонной кислоты
Закипятить воду с сахаром и солью и добавить лимонную кислоту. Сразу залить помидоры и закатать.
Этого количества маринада хватает на две 3-х литровые банки.
Проверено временем, мужем и друзьями-знакомыми, всем очень нравится. Просто и вкусно))