Malfatti di Spinaci / Шпинатовые вареники

[alemia]

Успеваю подать в сообщество Готовим вместе 2 на раунд, посвященный шпинату и другой зелени.

Вот тут есть интересная история происхождения этого блюда. Вкратце, повару было нечем кормить бейсбольную команду, и он обвалял остатки начинки для равиолли в муке, отварил и подал с соусом. Команда была в восторге

Comments

Раунд 118. Шпинат, щавель, мангольд, крапива по-разному

[livejournal]

Пользователь ranja сослался на вашу запись в своей записи « Раунд 118. Шпинат, щавель, мангольд, крапива по-разному» в контексте: [...] мости от сорта картофеля. Раскладываем по тарелкам. Malfatti di Spinaci / Шпинатовые вареники [...]