Самая вкусная галета с клубникой и наши будни.
Мы, как обычно, первую неделю лета проводим в гостях у родителей. Главная цель нашей поездки - борьба с урожаем клубники) Бороться начинаем с самого утра: варю большую кастрюлю клубничного компота на весь день. Потом кушаем клубнику просто так или с сахаром и сливками. Когда надоедает есть просто так - печем пироги. Про самый вкусный клубничный пирог вы уже знаете, а сегодня поделюсь рецептом самой вкусной клубничной галеты. А у вас есть любимая выпечка с клубникой?
Ингредиенты:
Для теста
100г сливочного масла
200г муки
5ст.л. сахара
2-3ст.л. ледяной воды
Для начинки
300г клубники
3ст.л. сахара
1ч.л. крахмала
1.Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст.л.) и муку, порубить все вместе в крошку (мне удобно это делать вилкой).
2.Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
3.Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
4.Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст.л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
5.Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета/
Cмачного!
На улице жарко, девочки просят поставить бассейн, но я пока не спешу, ночью еще прохладно и вода вряд ли будет успевать нагреваться. Вчера предложила им сделать забаву из нашего детства: брызгалки. Нашли пустые пластиковые бутылки, в крышке с помощью иголки нагретой спичкой проделали несколько дырочек, набрали воды и вперед! сначала поливали друг друга, потом огород)
Ксюша не так давно освоила скакалку, дома в квартире особо не попрыгаешь, а на улице во дворе раздолье)
Аня конечно тоже захотела пофотографироваться в прыжке, хоть и без скакалки)
По вечерам к нам в гости приходит ёжик. Сначала он ел из кошкиной миски все что она не сьела, теперь папа специально для него вечером подсыпает каши. Вчера все по плану, пришел, поел и убежал)
А еще по вечерам нам показывают красивенные закаты, небо меняется каждую минуту. Если не поленюсь соберу коллекцию вечерних закатов) Самой интересно будет посмотреть насколько будут отличаться фотографии сделанные в одном и том же месте в разные дни.
Я в инстаграм alely_od
Уже приготовили и остались довольны)
http://tania-bondarets.livejournal.com/133987.html
http://culina-life.livejournal.com/197117.html
http://gulya-fotomama.livejournal.com/176723.html
Ингредиенты:
Для теста
100г сливочного масла
200г муки
5ст.л. сахара
2-3ст.л. ледяной воды
Для начинки
300г клубники
3ст.л. сахара
1ч.л. крахмала
1.Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст.л.) и муку, порубить все вместе в крошку (мне удобно это делать вилкой).
2.Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
3.Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
4.Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст.л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
5.Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета/
Cмачного!
На улице жарко, девочки просят поставить бассейн, но я пока не спешу, ночью еще прохладно и вода вряд ли будет успевать нагреваться. Вчера предложила им сделать забаву из нашего детства: брызгалки. Нашли пустые пластиковые бутылки, в крышке с помощью иголки нагретой спичкой проделали несколько дырочек, набрали воды и вперед! сначала поливали друг друга, потом огород)
Ксюша не так давно освоила скакалку, дома в квартире особо не попрыгаешь, а на улице во дворе раздолье)
Аня конечно тоже захотела пофотографироваться в прыжке, хоть и без скакалки)
По вечерам к нам в гости приходит ёжик. Сначала он ел из кошкиной миски все что она не сьела, теперь папа специально для него вечером подсыпает каши. Вчера все по плану, пришел, поел и убежал)
А еще по вечерам нам показывают красивенные закаты, небо меняется каждую минуту. Если не поленюсь соберу коллекцию вечерних закатов) Самой интересно будет посмотреть насколько будут отличаться фотографии сделанные в одном и том же месте в разные дни.
Я в инстаграм alely_od
Уже приготовили и остались довольны)
http://tania-bondarets.livejournal.com/133987.html
http://culina-life.livejournal.com/197117.html
http://gulya-fotomama.livejournal.com/176723.html