Масло а-ля песто

[alely]

Этот рецепт уже есть у меня в жж, но о хорошем рецепте, я считаю, не грех и напомнить)






1 пачка сливочного масла
1 зубчик чеснока
2ст.л. тертого пармезана
10-15 листиков зеленого базилика
щепотка крупной соли

1.Масло оставит при комнатной температуре на пару часов.
2.В ступке растереть мелко нарезанный чеснок с солью и базиликом.
3.Добавить полученную пасту к маслу вместе с пармезаном, аккуратно перемешать. Выложить в удобную посуду и убрать в холодильник.
Подавать к мясу, рыбе и овощам.
Смачного!

Если у вас останется немного такого масла, «нафаршируйте» им под кожу куриные ножки или целую курицу и запеките. Обещаю, полученный результат вас не разочарует)

Я в инстаграме alely_od, присоединяйтесь)