Нут с грибами

[alely]

Нут для меня продукт давным давно знакомый и любимый. Сколько себя помню, на каждый праздничный стол мама варила нут с курицей. Причем далеко ходить за ним не надо было, папа выращивал его на даче. Помню когда вышла замуж сильно удивлялась что мой муж, выросший не так далеко от меня, правда уже на територии другого государства, видел это блюдо

Comments

[anna_mavritta]

Алесь, несомненно вкусно и очень красиво!

[alely]

Аня спасибо!)

[nponedelnik]

вот это фотография!
и какая вкуснота!
я вчера первый раз с нутом сделала барашку - очень понравилось)

[alely]

Спасибо)
я с бараниной не пробовала, но верю что это вкусно!)

[nponedelnik]

а я как раз позавчера здесь увидела у френдов и сразу же сделала) выставить надо!

[alely]

Надо однозначно!)

[wwvvwwvv]

А муж откуда?
Я всего пару лет назад попробовал нут:)

[alely]

А муж из Кучурган)
ну вот, я то думала в наших краях уж точно его все знают)

[wwvvwwvv]

Ага может и знают, но я о нуте узнал на севере израиля:)

[alely]

И так бывает оказываается)

[moi_natali]

И я вот никогда еще не пробовала нут. Хотя, как оказалось, в украинской кухне он используется издавна. Ноя уже знаю где его купить, так что в скором времени опробую)) Причем, с грибами в самый раз! Рецепт точно для меня))

[alely]

Украинская кухня - кухня региональная, наверняка поэтому ты его и пробовала)
но я родом не из Украины, я родилась и выросла в 80км от Одессы, на границе Молдавии с Югом Украины, у нас из-за близости с Украиной было украинцев, молдаван и русских примерно поровну) ну и кухня была такая, смешанная)
поэтому я даже не знаю нут там от украинцев или от молдаван))

[wwvvwwvv]

молдоване из молдавского села меня и накормили нутом, называя его нагут.

[alely]

ну тогда все сходится) я тоже из как бы молдавского села, по крайней мере это територия МССР была когда-то, и именно нагут или наут он у нас назывался)

[miss_katherine]

А я вот все еще не добралась до нута, а надо бы :)

[alely]

Кать надо точно!)