Краснорыбое запеканище.
Или "саломон аль а эш".
Ловим в ближайшем супермаркете достойную рыбку. Мне попалась аж под 3 кг!
Нам ее нарезают. Дома укладываем на фольгу. Рубим пучек кинзы, укропа, петрушки, сельдерея. Добавляем
сладкий перец. Солим, перчим рыбку и прокладываем дольками лимона. Посыпаем, шпигуем нарубленной зеленью:
Нежно, но тщательно заворачиваем в фольгу. Для надежности, чтоб сок не убежал в два слоя.
Ставим на гриль градусов так под 180 всего на 20 мин. Повторяюсь всего на 20! Иначе пересохнет.
Вуаля! Прошу к столу.
Ловим в ближайшем супермаркете достойную рыбку. Мне попалась аж под 3 кг!
Нам ее нарезают. Дома укладываем на фольгу. Рубим пучек кинзы, укропа, петрушки, сельдерея. Добавляем
сладкий перец. Солим, перчим рыбку и прокладываем дольками лимона. Посыпаем, шпигуем нарубленной зеленью:
Нежно, но тщательно заворачиваем в фольгу. Для надежности, чтоб сок не убежал в два слоя.
Ставим на гриль градусов так под 180 всего на 20 мин. Повторяюсь всего на 20! Иначе пересохнет.
Вуаля! Прошу к столу.