Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить...
Жить для того, чтобы есть или все-таки есть для того, чтобы жить??
Это, по-моему, извечный вопрос...
А вот, к примеру, что пишут в книге о вкусной и здоровой пище от 1955г.:
"Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры.
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи рещающим образом влияют на человеческую жизнь во всех её проявлениях
Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается и на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости."
На мой взгляд, исходя из вышенаписанного, можно утверждать о том, что как театр начинается с вешалки, так и культура цивилизации начинается с её кухни.
Если у какой-либо нации нет своей национальной кухни, то у этой нации нет культуры.
Каждая нация определяет для себя критерии кулинарных предпочтений и рекомендаций.
И из этих рекомендаций и предпочтений выявляются предпосылки культурного развития личности.
Есть японская кухня, есть германская кухня, есть русская кухня, итальянская, финская, английская, иранская, индийская и т.д.
Также как и есть культура японская, германская, русская, итальянская, финская, английская, иранская, индийская и т.д.
А ведь американской кухни нет... и как следствие, нет американской культуры...
Ведь блюда национальной кухни это как произведения национального искусства... ими можно наслаждаться снова и снова... и каждый раз, пробуя то или иное блюдо мы будем находить для себя что-то новое во вкусе, составе, послевкусии... и каждый раз, наше восприятие культуры этой нации будет соприкасаться с национальной кухней...
В каждой национальной кухне есть культура приема пищи, так же как и есть культура пития...
Но ни в коем случае никогда не должно быть культа еды!!!
Приятного Вам аппетита, дорогие мои френды.
Это, по-моему, извечный вопрос...
А вот, к примеру, что пишут в книге о вкусной и здоровой пище от 1955г.:
"Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры.
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи рещающим образом влияют на человеческую жизнь во всех её проявлениях
Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается и на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости."
На мой взгляд, исходя из вышенаписанного, можно утверждать о том, что как театр начинается с вешалки, так и культура цивилизации начинается с её кухни.
Если у какой-либо нации нет своей национальной кухни, то у этой нации нет культуры.
Каждая нация определяет для себя критерии кулинарных предпочтений и рекомендаций.
И из этих рекомендаций и предпочтений выявляются предпосылки культурного развития личности.
Есть японская кухня, есть германская кухня, есть русская кухня, итальянская, финская, английская, иранская, индийская и т.д.
Также как и есть культура японская, германская, русская, итальянская, финская, английская, иранская, индийская и т.д.
А ведь американской кухни нет... и как следствие, нет американской культуры...
Ведь блюда национальной кухни это как произведения национального искусства... ими можно наслаждаться снова и снова... и каждый раз, пробуя то или иное блюдо мы будем находить для себя что-то новое во вкусе, составе, послевкусии... и каждый раз, наше восприятие культуры этой нации будет соприкасаться с национальной кухней...
В каждой национальной кухне есть культура приема пищи, так же как и есть культура пития...
Но ни в коем случае никогда не должно быть культа еды!!!
Приятного Вам аппетита, дорогие мои френды.