Бисквитный рулет с творогом ПП
4 яйца
2,5 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
сахзаменитель по вкусу (я брала 6 таблеток для теста и 6 таблеток для начинки. Можно попробовать по 4 таблетки)
Начинка:
творог мягкий обезжиренный 250гр
ягоды, фрукты по вкусу
сахзаменитель
Отделить желтки от белков. Отдельно взбить желтки с сахзамом, крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить в пену, смешать обе жидкости, взбить и выложить в форму и выпекать при температуре 170С 10 минут.
В это время готовим начинку.
Творог смешиваем при помощи блендера до однородной массы с ягодами и сахзамом.
Достаем рулет, смазываемего начинкой, скручиваем и отправляем настаиваться в холодильник. Часа достаточно. Я заворачивала в фольгу.
Очень вкусно. Но главное что минимум каллорий, максимум пользы))) И готовится быстро))
2,5 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
сахзаменитель по вкусу (я брала 6 таблеток для теста и 6 таблеток для начинки. Можно попробовать по 4 таблетки)
Начинка:
творог мягкий обезжиренный 250гр
ягоды, фрукты по вкусу
сахзаменитель
Отделить желтки от белков. Отдельно взбить желтки с сахзамом, крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить в пену, смешать обе жидкости, взбить и выложить в форму и выпекать при температуре 170С 10 минут.
В это время готовим начинку.
Творог смешиваем при помощи блендера до однородной массы с ягодами и сахзамом.
Достаем рулет, смазываемего начинкой, скручиваем и отправляем настаиваться в холодильник. Часа достаточно. Я заворачивала в фольгу.
Очень вкусно. Но главное что минимум каллорий, максимум пользы))) И готовится быстро))