День двадцатый
Большинство людей знают, что диабет - это болезнь, при которой организм не может должным образом перерабатывать сахара и крахмалы.
Наш организм получает пищу и превращает все углеводы, содержащиеся в ней, в глюкозу. Глюкоза - это сахар, находящийся в крови человека. Когда глюкоза попадает в кровь, начинает работать поджелудочная железа. Ее задача состоит в том, чтобы определить, насколько резко возросло количество глюкозы, и произвести в ответ на это инсулин. Этот гормон позволяет различным органам тела - мозгу, мышечной системе, печени и т.д. - извлекать глюкозу из крови и затем использовать ее или откладывать на будущее. Необходимость организма в глюкозе постоянна: без достаточного ее количества у человека проявляются слабость, головокружение, кома, а затем может наступить смерть.
Представьте, что на каждой клетке вашего организма висит замок, а инсулин - единственный ключ от этого замка. Если клетки не открыть, сахар не сможет попасть внутрь и будет без дела накапливаться в крови, где он не принесет ничего кроме вреда.
Однако многие не понимают, что диабет - это не просто сбой в процессе переработки сахаров. Это также и неспособность организма правильно перерабатывать жиры.
Когда мы потребляем жиры - животные, растительные или молочный - все тот же инсулин переносит жирные кислоты (они являются основной составляющей жиров) из крови в ткани организма, где они немедленно перерабатываются в топливо или откладываются на будущее в форме триглицеридов (то есть, жира).
Вот почему можно рассматривать диабет как неспособность организма нормально снабжать себя топливом. Ожирение - это тоже результат плохого снабжения, проявляющийся вследствие генетической предрасположенности и неправильного образа жизни. Организм человека запрограммирован на удерживание излишней энергии (того, что мы называем калориями). Организм научился откладывать энергию, оставшуюся после очередного праздника насыщения, на будущее, поскольку она понадобится для выживания. Этим как раз и объясняется откладывание жира в поясничной области.
Вес: +0,5кг
На 2-ой фазе рекомендуется добавлять физическую нагрузку. У меня ее нет, вот и прыгает вес туда-сюда.
На улице мерзко и противно. Немного потеплеет - буду гулять по утрам по окрестностям...может быть....
Завтрак:
2 яйца (0,28$), остатки фарша пошли на фрикадельки (4$ за 4 порции), (чай 0,12$), пол помидорки (0,35$)
Обед:
Никак не доем Суп из чечевицы 0.80$+ хлеб (0,29$)
Ужин:
Банан 0,25$, 2 пластика ветчины (0,40$), 2 палочки сыра (0,42$), чай (0,12$)
Итог: 4,03$ из 100 евро , выделленных на месяц на эксперимент.
Наш организм получает пищу и превращает все углеводы, содержащиеся в ней, в глюкозу. Глюкоза - это сахар, находящийся в крови человека. Когда глюкоза попадает в кровь, начинает работать поджелудочная железа. Ее задача состоит в том, чтобы определить, насколько резко возросло количество глюкозы, и произвести в ответ на это инсулин. Этот гормон позволяет различным органам тела - мозгу, мышечной системе, печени и т.д. - извлекать глюкозу из крови и затем использовать ее или откладывать на будущее. Необходимость организма в глюкозе постоянна: без достаточного ее количества у человека проявляются слабость, головокружение, кома, а затем может наступить смерть.
Представьте, что на каждой клетке вашего организма висит замок, а инсулин - единственный ключ от этого замка. Если клетки не открыть, сахар не сможет попасть внутрь и будет без дела накапливаться в крови, где он не принесет ничего кроме вреда.
Однако многие не понимают, что диабет - это не просто сбой в процессе переработки сахаров. Это также и неспособность организма правильно перерабатывать жиры.
Когда мы потребляем жиры - животные, растительные или молочный - все тот же инсулин переносит жирные кислоты (они являются основной составляющей жиров) из крови в ткани организма, где они немедленно перерабатываются в топливо или откладываются на будущее в форме триглицеридов (то есть, жира).
Вот почему можно рассматривать диабет как неспособность организма нормально снабжать себя топливом. Ожирение - это тоже результат плохого снабжения, проявляющийся вследствие генетической предрасположенности и неправильного образа жизни. Организм человека запрограммирован на удерживание излишней энергии (того, что мы называем калориями). Организм научился откладывать энергию, оставшуюся после очередного праздника насыщения, на будущее, поскольку она понадобится для выживания. Этим как раз и объясняется откладывание жира в поясничной области.
Вес: +0,5кг
На 2-ой фазе рекомендуется добавлять физическую нагрузку. У меня ее нет, вот и прыгает вес туда-сюда.
На улице мерзко и противно. Немного потеплеет - буду гулять по утрам по окрестностям...может быть....
Завтрак:
2 яйца (0,28$), остатки фарша пошли на фрикадельки (4$ за 4 порции), (чай 0,12$), пол помидорки (0,35$)
Обед:
Никак не доем Суп из чечевицы 0.80$+ хлеб (0,29$)
Ужин:
Банан 0,25$, 2 пластика ветчины (0,40$), 2 палочки сыра (0,42$), чай (0,12$)
Итог: 4,03$ из 100 евро , выделленных на месяц на эксперимент.