Бастардо Кимерии (Коктебель, Украина)
Дегустатор wine_man
Категория: марочное
Апелласьон: Феодосия
Регион: Крым
Винтаж: 1992 г.
Возраст на момент дегустации: 20,8 лет
Особая выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет (по факту - 20 лет)
Спирт: 16% об.
Сахар: 190 г/л
Стиль: Крепленое десертное красное
Сорт винограда: Бастардо Магарачский
Объем бутылки: 0,75 л
Ориентировочная стоимость бутылки: 70 грн ($8,6)
Цвет: темно-вишневый с бурыми оттенками
Степень прозрачности: умеренно-прозрачное
Аромат: интенсивный, сложный, комплексный, насыщенный, элегантный, фруктовый с тонами выдержки; в букете: вишневое варенье, малиновая наливка, чернослив, корочка ржаного хлеба, сушеный инжир, копченая сушеная груша, карамель, шоколад, ваниль, дуб
Консистенция: маслянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, плотный, сладкий, греющий, неплохо сбалансированный, гармоничный; во вкусе: вишневое варенье, шоколад, малиновая наливка, сушеный инжир, сушеные финики, копченые груши, грецкий орех, чернослив
Послевкусие: умеренно длительное, согревающее - черный шоколад, вяленая вишня, грецкий орех, легкая фруктовая кислинка
С чем лучше пить: дижестив, десерты, фруктовые пироги, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры (Рокфор, Стилтон и т.п.), орехи, черный шоколад
Могу рекомендовать [0-4]: 3 (великолепное готовое гармоничное полнотелое десертное вино почтенного возраста; фактически - коллекционный экземпляр, причем, по смешной цене)
Балл: 16,5 / 20
Первоисточник Бастардо Кимерии (Коктебель, Украина)
Категория: марочное
Апелласьон: Феодосия
Регион: Крым
Винтаж: 1992 г.
Возраст на момент дегустации: 20,8 лет
Особая выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет (по факту - 20 лет)
Спирт: 16% об.
Сахар: 190 г/л
Стиль: Крепленое десертное красное
Сорт винограда: Бастардо Магарачский
Объем бутылки: 0,75 л
Ориентировочная стоимость бутылки: 70 грн ($8,6)
Цвет: темно-вишневый с бурыми оттенками
Степень прозрачности: умеренно-прозрачное
Аромат: интенсивный, сложный, комплексный, насыщенный, элегантный, фруктовый с тонами выдержки; в букете: вишневое варенье, малиновая наливка, чернослив, корочка ржаного хлеба, сушеный инжир, копченая сушеная груша, карамель, шоколад, ваниль, дуб
Консистенция: маслянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, плотный, сладкий, греющий, неплохо сбалансированный, гармоничный; во вкусе: вишневое варенье, шоколад, малиновая наливка, сушеный инжир, сушеные финики, копченые груши, грецкий орех, чернослив
Послевкусие: умеренно длительное, согревающее - черный шоколад, вяленая вишня, грецкий орех, легкая фруктовая кислинка
С чем лучше пить: дижестив, десерты, фруктовые пироги, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры (Рокфор, Стилтон и т.п.), орехи, черный шоколад
Могу рекомендовать [0-4]: 3 (великолепное готовое гармоничное полнотелое десертное вино почтенного возраста; фактически - коллекционный экземпляр, причем, по смешной цене)
Балл: 16,5 / 20
Первоисточник Бастардо Кимерии (Коктебель, Украина)