Connemara Peated Single Malt
Так сложилось, что с подачи ирландской контрразведки в лице 4x , на расстоянии вытянутой руки организовался вот этот набор миниатюр, который позволяет познакомиться с торфяными виски винокурни Cooley, а именно Коннемара. В очередном минисериале я в силу своих скромных способностей опишу три образца, и попробую расстаться с предвзятым отношением к Ирландии как вискипроизводителю.
Connemara Peated Single Malt, nas, 40% : Пахнет симпатично, и не совсем так как ждешь от peated молта - яблочный пирог с корицей, карамелизованный сахар, лимонник, чуть недозрелый банан. Все очень легкое и приятное. Ненавязчиво, и не резко - вдыхаешь с удовольствием.
Вкус тоже не сказать что бы торфяной - скорее печеное до корочки яблоко. Корочка бородинского, чуть пригоревшая каша, кедровые орехи, все заметно сладковатое. Вообще сложно подобрать ассоциативный ряд - много необычных сочетаний. При всей легкости он довольно горяч, и этот контраст интригует.
Послевкусие короткое, вяжущее - солод (очень заметен), все то же зеленое яблоко, и немного мяты.
Знаете, а мне нравится ;) Простенько, но со вкусом, как говаривал сын турецкоподданного. Настолько неплохо, что я пожалуй бутылочку то прикуплю себе, благо данный конкретный виски в Москве довольно растпространен и стоит недорого.