Мой любимый коньяк - Сюрпризный, 10 лет. очень краткое и невнятное объяснение, почему так вышло. :)
Ещё только осознав, что можно и нужно переходить на постоянной основе к благородным напиткам и не возвращаться обратно, обратил внимание на данный коньяк. Стоимость (в Беларуси) на уровне 20 долларов, что по нашим ценам вполне хорошо, но на каждый день всё же не тянет. А тут и повод появился - покупка авто, как раз того же возраста. Стильный вид, символический возраст - что ещё нужно?
Описание от производителя, Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT» (Молдова/Приднестровье):
Готовится с 1961 г по классической технологии из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. Этот коньяк открывает серию старых коньяков. Попробовав его однажды, навсегда запомнится его сила, богатство, легкость и свежесть, сложность и деликатность его вкуса.
Крепость 40% об. Сахар - 15 г/дм3
По количеству украшающих его "грудь" медалей (10 золотых и 2 серебряных) "Сюрпризный" идёт впереди всей продукции Квинта. Также считается, что выпущен он был к какому-то съезду партии и неофициально считался официальным коньяком партийных мероприятий.
Теперь от меня:
Попробовал - и растаял. Как раз то, что искал - "тёмный", но не сладкий вкус со смолистыми тонами и согревающим послевкусием. Сразу отметил, что цвет очень соответствует вкусу. Дегустаторских качеств не имею до сих пор, а тогда и коньяков-то особо не распробовал, так что ограничился констатацией факта - "лучшее из того, что знаю".
И вот как-то после того года два основательно приложиться к любимому, понимаешь, напитку и не выходило. На праздниках не в счёт. А тут в местном сообществе проскакивает инфа о распродаже по 15 долларов - как тут было проигнорировать? Итак, второе пришествие:
Сначала несколько разочаровался. Из серии "в детстве все деревья были большими". С тех пор пробовал и более серьёзные коньяки (но, понятно, совершенно не в той ценовой категории). Так что "ух ты" уже не получалось. Но с каждым глотком всё больше понимал, что удовольствие не исчезло. И вскоре сумел сформулировать, почему.
Сформулировал как "цельность". То есть аромат, вкус, послевкусие идут ожидаемой чередой. В меру жгучий, согревающий, переходит в правильный "шарик" и далее в послевкусие с ярким тоном выдержки. Просто - ничто не выбивается из картины. И никакой внезапной ванильки "ниоткуда". Так и тянет "закольцевать процесс".
Так что лавры любимого напитка Сюрпризный не потерял, всячески его рекомендую тем, кто спрашивает, что можно купить в данной ценовой категории.
Описание от производителя, Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT» (Молдова/Приднестровье):
Готовится с 1961 г по классической технологии из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. Этот коньяк открывает серию старых коньяков. Попробовав его однажды, навсегда запомнится его сила, богатство, легкость и свежесть, сложность и деликатность его вкуса.
Крепость 40% об. Сахар - 15 г/дм3
По количеству украшающих его "грудь" медалей (10 золотых и 2 серебряных) "Сюрпризный" идёт впереди всей продукции Квинта. Также считается, что выпущен он был к какому-то съезду партии и неофициально считался официальным коньяком партийных мероприятий.
Теперь от меня:
Попробовал - и растаял. Как раз то, что искал - "тёмный", но не сладкий вкус со смолистыми тонами и согревающим послевкусием. Сразу отметил, что цвет очень соответствует вкусу. Дегустаторских качеств не имею до сих пор, а тогда и коньяков-то особо не распробовал, так что ограничился констатацией факта - "лучшее из того, что знаю".
И вот как-то после того года два основательно приложиться к любимому, понимаешь, напитку и не выходило. На праздниках не в счёт. А тут в местном сообществе проскакивает инфа о распродаже по 15 долларов - как тут было проигнорировать? Итак, второе пришествие:
Сначала несколько разочаровался. Из серии "в детстве все деревья были большими". С тех пор пробовал и более серьёзные коньяки (но, понятно, совершенно не в той ценовой категории). Так что "ух ты" уже не получалось. Но с каждым глотком всё больше понимал, что удовольствие не исчезло. И вскоре сумел сформулировать, почему.
Сформулировал как "цельность". То есть аромат, вкус, послевкусие идут ожидаемой чередой. В меру жгучий, согревающий, переходит в правильный "шарик" и далее в послевкусие с ярким тоном выдержки. Просто - ничто не выбивается из картины. И никакой внезапной ванильки "ниоткуда". Так и тянет "закольцевать процесс".
Так что лавры любимого напитка Сюрпризный не потерял, всячески его рекомендую тем, кто спрашивает, что можно купить в данной ценовой категории.