Фанагория. Чача Золотая
Ранее я уже попробовал почти всю линейку чачи от Фанагории https://alco-40.livejournal.com/228147.html , оставалась только «Чача Золотая». И вот она у меня и куплена в фирменном магазине Фанагории (0,05л дата розлива: 29.12.16).
С сайта производителя:
«Алкоголь 45%
Выдержанный виноградный дистиллят «Чача Золотая» производится методом перегонки из винограда сорта «шардоне» с добавлением сортов «алиготе» и «бианка», выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе Фанагория.»
Цвет: Соломенный, искристый. Ножки образуются быстро, ровные, частые, капли мелкие, довольно медленные. Визуально напиток жидковат.
Аромат: слегка спиртуозный, мед, сладкое белое вино, прелый виноград
Вкус: немного спиртуозный, жидковат (?!), мед, прелый виноград, сладкий.
Послевкусие: тёплое, эвкалиптовый мёд, пряности, непродолжительное, слегка спиртуозное.
Итого: Неожиданно и удивительно, что Золотая оказалась явно жиже, чем остальные чачи от Фанагории - специально сравнил. Есть подозрение, что все дело в разнице розливов. Так или иначе, из всех чач данного производителя, эта понравилась больше всех. Моя оценка - 7,6/10.