Дегустация российского коньяка «ANRI 10 лет»

[tasting_of_life]

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, регион Тамань, Россия.
Категория: коньяк российский, собственные коньячные спирты от 10 лет, 40%.
Дата розлива: 10.07.2015
Цена: 1575 руб. за 0,5 л в подарочной упаковке в фирменном магазине "Фанагории".
Впечатления. Аромат совершенно неспиртуозный, древесно-цветочный с оттенками спелого зеленого

Comments

[valeriy_nsk]

Прочел первый отзыв тоже улыбнуло. Стабильность вкусового и эмоционального восприятия.
Категория "жгучесть". Насколько я стал понимать, это категория не очень положительная?

[tasting_of_life]

жгучесть разная бывает... трудно объяснить. когда она умеренная - это гуд.

[valeriy_nsk]

Спиртуозность мы победили. Жгучести у нас нет. Есть ментоловый холодок при комнатной температуре напитка. "Градусность проявляется постепенно. Послевкусие... терпкость, обволакивающая. причем долго.

[tasting_of_life]

звучит многообещающе

[valeriy_nsk]

Так стараемся. Ни для продажи, а для себя. Не зря-ж иначе как алкокулинарией сие действо и не именую.

[tasting_of_life]

сейчас производство домашних дистиллятов на пике популярности. я считаю, что это очень интересное хобби.

[valeriy_nsk]

Очень многогранно. Как с точки зрения повышения качества и органолептики, так и общего развития. Многое приходится познавать из биохимии, физики, физической химии, микроэлектроники (в плане автоматизации). И кщк массу всего интересного. Хотя, признаться, ваши виноградари глядят на нас-самогонщиков надменно. И, полагаю, очень даже зря. По крайней мере, я могу по цвету напитка определить степень обжига бочки и ее (бочки) "свежесть".

[tasting_of_life]

Уверена, что не все так предвзяты :) А так вы все большие молодцы. Все лучше, МНОГО лучше, чем тупо пялиться в ящик и потягивать пиво.