Горизонтальная дегустация GlenDronach
Дегустировал art_of_me
Вчера посетил горизонтальную дегустацию GlenDronach в киевском виски-ресторане WhiskyCorner. Так получилось, что субботним интересом к этой винокурне воспылал я один, поэтому у меня в очередной раз получилась индивидуальная дегустация, которую на этот раз проводил Иван Бачурин. С Иваном я хотел познакомиться уже давно, а тут звезды сошлись просто таки идеально! В итоге два часа в компании прекрасного напитка и прекрасного человека пролетели просто незаметно :)
Ну а вот то, что мы пробовали:
GlenDronach Original 12 y.o., 43%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Спиртуозный, травянистый, орехово-горьковатый, сладковато-хересный.
Вкус - Жидкое тело. Орехи, кураговая сладость, чуть спиртуозно-пряный.
Финиш - Имбирный пряник, орехи, чуть сладковато-горкий.
Неплохой базовый молт, но ничего особенного. Молодо-зелено, пусто во вкусе и так же слабовато в послевкусии.
Оценка - 79
GlenDronach Virgin Oak Finish 14 y.o., 46%
12 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в новых бочках из американского дуба.
Аромат - Свежий, эвкалиптово-травянистый, свежий распил доски, ваниль, сладкий изюм.
Вкус - Россыпь кондиреских пряностей (ваниль, мускатный орех, кардамон). свежий распил доски.
Финиш - Все те же пряности, при этом еще появляются орехи и сухая доска.
Ооочень вкусный и харизматичный молт, шикарный аромат (особенно, когда еще и чуть постоит), насыщенный аромат и логичный богатый финиш. Из стиля винокурни, конечно, выбивается, но из всех финишей - самый гениальный. Очень понравился!
Оценка - 87
GlenDronach Moscatel Finish 15 y.o., 46%
13 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в бочках из под москателя.
Аромат - Спиртуозный, сладкий, свежий спил оски, горечь вишневой кожуры-косточки, зеленый грецкий орех, мускатный орех, пряности.
Вкус - Кисловато-сухой, ягодно-плодовый, терпковатый и пустой
Финиш - Очень короткий. Терпкость, кожура крыжовник.
Если в аромате еще были надежды и ожидания, то с первым глотком они все пропали. Финиша практически отсутствует, а вкуса не хватает, чтобы понять, что это вообще было. Откровенно провальный финиш.
Оценка - 78
GlenDronach Tawny Port Finish 15 y.o., 46%
13 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в бочках из портвейна сорта Tawny.
Аромат - Винный, ягодно-плодовый, хересный с нотками шоколада.
Вкус - Спиртуозно-резкий, пустоватый. Винная кислинка, терпкость и хересная сладость.
Финиш - Согревающе-пряное, развивается в заметную терпкость и вязкость, опять же с винными тонами.
Чуть получше, чем Moscatel Finish, но страдает теми же проблемами. Более агрессивный портвейн дал более насыщенный характер, чем москатель, но этого оказалось недостаточно.
Оценка - 79
GlenDronach Revival 15 y.o., 46%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Сливочно-округлый. Смесь орехов, кондитерские пряности, сладкий кекс, запаренный изюм, херес.
Вкус - Очень насыщенный и концентрированный. Изюм, сухофрукты, сухой дуб, кондитерские пряности, орехи, терпкость.
Финиш - Орехи, сухая древесина, хересная сладость, терпкий.
Отличный вкусный питейный виски. Дополнительный 3 года довыдержки сделали свое дело и перед нами уже не молодой-зеленый подающий надежды подросток, но сильный и уверенный молт :). Для меня именно 15-шка является эталоном GlenDronach.
Оценка - 85
GlenDronach Allardice 18 y.o., 46%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Комплексный, богатый, насыщенный. Черный шоколад, зеленые зерна кофе, лист свежего табака. Чуть спиртозно-колючий и пыльный.
Вкус - Шоколадно-ореховый, сливочный, хересно-пряный. Сложный и насыщенный.
Финиш - Продолжает вкус: орехи, шоколад, сливочность, дубовая терпкость, перечность.
Еще один прекрасный виски, полностью соответствующий своему возрасту. Питкость и некоторое очарование 15-шки ушло, но вместо этого пришла комплексность в аромате, вкусе и отличный долгий финиш. Наверное, хорошо бы подошел под сигару :)
Оценка - 86
GlenDronach Cask Strength, Batch #2, 55,2%
7-8 летний батч бочковой крепости, выдержка полностью в бочках из хереса
Аромат - Свежие зерновые тона, херес, какао, плодово-ягодная кислинка на фоне.
Вкус - Яркая насыщенная сладость, курага, изюм, херес, древесина, кондитерские специи и орехи на фоне.
Финиш - Терпкость сухого дуба, сладость сухофруктов и хереса, ореховая шелуха.
Вся прелесть GlenDronach в бочковом варианте :) Молодая бойкость спиртов сочетается с яркой хересной насыщенностью, сладостью с отличительными ореховыми нотками. Очень вкусно и хорошо!
Оценка - 87Оригинал в Горизонтальная дегустация GlenDronach
Вчера посетил горизонтальную дегустацию GlenDronach в киевском виски-ресторане WhiskyCorner. Так получилось, что субботним интересом к этой винокурне воспылал я один, поэтому у меня в очередной раз получилась индивидуальная дегустация, которую на этот раз проводил Иван Бачурин. С Иваном я хотел познакомиться уже давно, а тут звезды сошлись просто таки идеально! В итоге два часа в компании прекрасного напитка и прекрасного человека пролетели просто незаметно :)
Ну а вот то, что мы пробовали:
- GlenDronach Original 12 y.o., 43% (79 баллов)
- GlenDronach Virgin Oak Finish 14 y.o., 46% (87 баллов)
- GlenDronach Moscatel Finish 15 y.o., 46% (78 балла)
- GlenDronach Tawny Port Finish 15 y.o., 46% (79 баллов)
- GlenDronach Revival 15 y.o., 46% (85 баллов)
- GlenDronach Allardice 18 y.o., 46% (86 баллов)
- GlenDronach Cask Strength Batch #2, 55,2% (87 баллов)
GlenDronach Original 12 y.o., 43%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Спиртуозный, травянистый, орехово-горьковатый, сладковато-хересный.
Вкус - Жидкое тело. Орехи, кураговая сладость, чуть спиртуозно-пряный.
Финиш - Имбирный пряник, орехи, чуть сладковато-горкий.
Неплохой базовый молт, но ничего особенного. Молодо-зелено, пусто во вкусе и так же слабовато в послевкусии.
Оценка - 79
GlenDronach Virgin Oak Finish 14 y.o., 46%
12 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в новых бочках из американского дуба.
Аромат - Свежий, эвкалиптово-травянистый, свежий распил доски, ваниль, сладкий изюм.
Вкус - Россыпь кондиреских пряностей (ваниль, мускатный орех, кардамон). свежий распил доски.
Финиш - Все те же пряности, при этом еще появляются орехи и сухая доска.
Ооочень вкусный и харизматичный молт, шикарный аромат (особенно, когда еще и чуть постоит), насыщенный аромат и логичный богатый финиш. Из стиля винокурни, конечно, выбивается, но из всех финишей - самый гениальный. Очень понравился!
Оценка - 87
GlenDronach Moscatel Finish 15 y.o., 46%
13 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в бочках из под москателя.
Аромат - Спиртуозный, сладкий, свежий спил оски, горечь вишневой кожуры-косточки, зеленый грецкий орех, мускатный орех, пряности.
Вкус - Кисловато-сухой, ягодно-плодовый, терпковатый и пустой
Финиш - Очень короткий. Терпкость, кожура крыжовник.
Если в аромате еще были надежды и ожидания, то с первым глотком они все пропали. Финиша практически отсутствует, а вкуса не хватает, чтобы понять, что это вообще было. Откровенно провальный финиш.
Оценка - 78
GlenDronach Tawny Port Finish 15 y.o., 46%
13 лет выдерживается в хересных бочках, потом 2 года в бочках из портвейна сорта Tawny.
Аромат - Винный, ягодно-плодовый, хересный с нотками шоколада.
Вкус - Спиртуозно-резкий, пустоватый. Винная кислинка, терпкость и хересная сладость.
Финиш - Согревающе-пряное, развивается в заметную терпкость и вязкость, опять же с винными тонами.
Чуть получше, чем Moscatel Finish, но страдает теми же проблемами. Более агрессивный портвейн дал более насыщенный характер, чем москатель, но этого оказалось недостаточно.
Оценка - 79
GlenDronach Revival 15 y.o., 46%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Сливочно-округлый. Смесь орехов, кондитерские пряности, сладкий кекс, запаренный изюм, херес.
Вкус - Очень насыщенный и концентрированный. Изюм, сухофрукты, сухой дуб, кондитерские пряности, орехи, терпкость.
Финиш - Орехи, сухая древесина, хересная сладость, терпкий.
Отличный вкусный питейный виски. Дополнительный 3 года довыдержки сделали свое дело и перед нами уже не молодой-зеленый подающий надежды подросток, но сильный и уверенный молт :). Для меня именно 15-шка является эталоном GlenDronach.
Оценка - 85
GlenDronach Allardice 18 y.o., 46%
Полностью выдержан в хересных бочках
Аромат - Комплексный, богатый, насыщенный. Черный шоколад, зеленые зерна кофе, лист свежего табака. Чуть спиртозно-колючий и пыльный.
Вкус - Шоколадно-ореховый, сливочный, хересно-пряный. Сложный и насыщенный.
Финиш - Продолжает вкус: орехи, шоколад, сливочность, дубовая терпкость, перечность.
Еще один прекрасный виски, полностью соответствующий своему возрасту. Питкость и некоторое очарование 15-шки ушло, но вместо этого пришла комплексность в аромате, вкусе и отличный долгий финиш. Наверное, хорошо бы подошел под сигару :)
Оценка - 86
GlenDronach Cask Strength, Batch #2, 55,2%
7-8 летний батч бочковой крепости, выдержка полностью в бочках из хереса
Аромат - Свежие зерновые тона, херес, какао, плодово-ягодная кислинка на фоне.
Вкус - Яркая насыщенная сладость, курага, изюм, херес, древесина, кондитерские специи и орехи на фоне.
Финиш - Терпкость сухого дуба, сладость сухофруктов и хереса, ореховая шелуха.
Вся прелесть GlenDronach в бочковом варианте :) Молодая бойкость спиртов сочетается с яркой хересной насыщенностью, сладостью с отличительными ореховыми нотками. Очень вкусно и хорошо!
Оценка - 87Оригинал в Горизонтальная дегустация GlenDronach