Вопрос к залу :)))

[albina_zaripova]

У меня много замороженной сливы. Куда ее деть? Буду рада любым предложения!

Comments

[albakrymskaya]

я бы готовила каждый день компотик )))
не знаю как поведет себя такая слива в пироге

[albina_zaripova]

частенько варим компот, когда племянник приезжает, но сливу туда не додумались класть)))как то мы ее больше свежую едим,а тут полная морозилка))

в пироге тоже хорошо, только если с крахмалом, а то жидко очень)) да и кислая она, сахару много надо в пирог, а так не хочется чего то мега калорийного))

[albakrymskaya]

мне после компота мороженная слива не очень нравится, но вкус насыщенный для компотика дает.
можно из такой сливы мороженку сделать? как фруктовый лед? пюре размять и запорозить в формочках? не знаю, как надо делать просто в голову пришло

[albina_zaripova]

ооо, точно! я сделаю мороженое, только не фруктовый лед, а обычно сливочное, со сливовым пюре! спасибо)

[lapundrik]

Аль, смело можешь печь пироги и готовить десерты.
Замороженная слива - это очень классно!

[albina_zaripova]

да? а я как то готовила пирог, но так как я его так и не попробовала, то даже и не знаю как она себя там повела. Я ее с крахмалом уварила чуть,а то уж очень водянистая.
Пирог съели,сказали вкусно, но я же не поверю,пока не проверю))
надо будет еще попробовать)) боюсь только за ее водянистость и кислоту. Сахар жалко))))))))

[lapundrik]

Ну если слива хорошая, её уваривать не надо. Да, крахмалом или сухарями присыпать и запекать.
Чатни ещё можешь со сливой приготовить. Вкусна! ))

[albina_zaripova]

вот такие идеи я и ждала! чатни!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо, дорогая!

[dpakon]

а еще можно ее вместо льда складывать в шампанское и мартини)))

[albina_zaripova]

кстати, гуд айдиа, спасибо)) интересно!

[evil_mimi]

в сотейник...немного коньяка, немного сливочного масла, немного сахара....и немножко терпения...мне к такой даже пирога не надо, но в пироге или кексе она отлично себя ведет

[albina_zaripova]

и что это будет? алковаренье?)))
не слишком водянистая в кекс то?
если как начинку для пирога, еще можно закрахмалить, а у меня дачная слива, перезрелая и водянистая
вот и думаю куда деть)))) хотя почему то в пирог ее однажды запихнула и так и не попробовала, поэтому и не знаю, хорошо ли она там себя повела. а словам гостей не верю,пока сама не проверю)) надо печь)) после диеты.........)))

[evil_mimi]

неее..не варенье....это будет такая вкусняшка...хотя я с водянистой не делала...а реанимировала покупную дубовую и безвкусную

[albina_zaripova]

вот покупной пакет у меня тоже есть. Она как раз дубовая и безвкусная)))))) черт бы ее побрал, эту сливу))))
*ушла поздравлять Марину*

[chernnishka]

варенье и пироги=)))

[albina_zaripova]

не, варенье у меня только по праздникам варится. Только если рецепт совсем совсем интересный. Как например, с киви, с грушами. А сливовое варенье мы не едим))
пирог можно, да. Только крахмала и сахара побольше, она у меня дачная, перезрелая, водянистая и кисловатая)) ужааас как я ее описала)))

[chernnishka]

у меня есть один мой любимый с детства пирог,туда такие сливы идеально подойдут!=) Даже то,что они водянистые,ему совсем не страшно!=)
если хочешь-напишу рецептик!

[albina_zaripova]

жду жду!