Яблочный Спас пришёл!

[albert_nik]

Преображение - это один из двенадцати самых главных праздников Церкви после Пасхи. В народе его обычно называют Яблочным Спасом. В этот день по традиции освящаются плоды нового урожая. Традиционно, на Яблочный Спас пекут пироги из яблок, делают варенье. Помимо перечисленных уже продуктов в праздник разрешается есть рыбу и даже выпить немного вина. Правило это действует, даже если 19 августа приходится на среду или пятницу (дни строгого поста в течение практически всего года).
К слову, на Преображение и погода преображается. Дни становятся короче, ночи длиннее. Дело идет к зиме…