Который день варю варенье под романтическим названием "Ангельские волосы" или "Волосы ангела"...
Для начала неплохо иметь тыкву "сидра":
Заливаем все водой и варим до размягчения....:)
Оставляем на пару часов остыть, потом отделяем мякоть от кожицы и семян.
Это первый этап.