Коньяк ОС Император Всероссийский
Всем привет!
Продолжаю знакомиться с возрастными дагестанцами. Встречайте обзор на коньяк ОС Император Всероссийский. За отливант спасибо Александру Willie.
Итак, производитель - Кизлярский Коньячный Завод (ККЗ). Коньяк «Император Всероссийский» начали выпускать в 2010 году. Все спирты, которые используют в производстве данного напитка, выдерживаются в бочках из кавказского горного столетнего дуба на протяжении от 30 лет. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 60 лет.
ТТХ не будет. Могу только сказать, что это не «сургуч» и дата розлива 21.07.21 г.
Цвет классический, янтарный с золотистыми бликами.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, сладковатый, свежий. В начале солирует фруктово-сухофруктово-ягодная тема - яблоко, груша, абрикос, виноград, слива, золотистый изюм, курага, подкопченный чернослив, шелковица, черешня, вишня. Затем аромат у меня ассоциируется со свежеструганной сосной и желтыми цветами-медоносами (липа, акация). На финише - экзотические фрукты, выдержанное вино, леденцовость, карамельно-ванильные нотки, специи, шоколад и орехи. Все это «звучит» свежо и легко, что напоминает, скорее всего, француза, чем дагестанца.
Вкус не спиртуозный, мягкий, маслянистый, нейтральный (ни сухой, ни сладкий), с приятной винной кислинкой. Продолжение аромата, свежесть и легкость сохранились, но стали более акцентированнее. Сухофрукты (чернослив, изюм, урюк, вяленные яблоко и груша) переходят в ягодную тему. Далее солирует древесно-бальзамическая-ореховая тема. На финише шоколад, специи и табак.
Послевкусие длительное, немного вяжущее. Повторение вкусоароматики - солируют сухофруктово-ягодные, древесно-бальзамические мотивы с нотками специй и орехов.
Резюме. Интересный нетипичный «дагестанец», пока явно выбивающийся из всей линейки. В отличие от «собратьев» уходящих в «темную», брутальную тему, он легкий, свежий, летний, «желтый» коньяк. Однако, при всем этом, он спокойно ассоциируется с возрастным, сбалансированным коньяком приличного уровня. При возможности рекомендую к ознакомлению.
Друзья, не забываем заходить на мой канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)
Продолжаю знакомиться с возрастными дагестанцами. Встречайте обзор на коньяк ОС Император Всероссийский. За отливант спасибо Александру Willie.
Итак, производитель - Кизлярский Коньячный Завод (ККЗ). Коньяк «Император Всероссийский» начали выпускать в 2010 году. Все спирты, которые используют в производстве данного напитка, выдерживаются в бочках из кавказского горного столетнего дуба на протяжении от 30 лет. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 60 лет.
ТТХ не будет. Могу только сказать, что это не «сургуч» и дата розлива 21.07.21 г.
Цвет классический, янтарный с золотистыми бликами.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, сладковатый, свежий. В начале солирует фруктово-сухофруктово-ягодная тема - яблоко, груша, абрикос, виноград, слива, золотистый изюм, курага, подкопченный чернослив, шелковица, черешня, вишня. Затем аромат у меня ассоциируется со свежеструганной сосной и желтыми цветами-медоносами (липа, акация). На финише - экзотические фрукты, выдержанное вино, леденцовость, карамельно-ванильные нотки, специи, шоколад и орехи. Все это «звучит» свежо и легко, что напоминает, скорее всего, француза, чем дагестанца.
Вкус не спиртуозный, мягкий, маслянистый, нейтральный (ни сухой, ни сладкий), с приятной винной кислинкой. Продолжение аромата, свежесть и легкость сохранились, но стали более акцентированнее. Сухофрукты (чернослив, изюм, урюк, вяленные яблоко и груша) переходят в ягодную тему. Далее солирует древесно-бальзамическая-ореховая тема. На финише шоколад, специи и табак.
Послевкусие длительное, немного вяжущее. Повторение вкусоароматики - солируют сухофруктово-ягодные, древесно-бальзамические мотивы с нотками специй и орехов.
Резюме. Интересный нетипичный «дагестанец», пока явно выбивающийся из всей линейки. В отличие от «собратьев» уходящих в «темную», брутальную тему, он легкий, свежий, летний, «желтый» коньяк. Однако, при всем этом, он спокойно ассоциируется с возрастным, сбалансированным коньяком приличного уровня. При возможности рекомендую к ознакомлению.
Друзья, не забываем заходить на мой канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)