Друзья, всем привет!
Продолжаю знакомиться с арманьяками Dartigalongue. Герои сегодняшнего обзора - Dartigalongue Hors d'Age и Dartigalongue 1985. За образцы спасибо моему подписчику Сурену.
Dartigalongue Hors d'Age
Выдержка не менее 15 лет в гасконских дубовых бочках
Цвет насыщенный, классический янтарный, с золотистым отливом.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, мощный. Солирует древесно-смолистая (более интереснее и разнообразнее чем в ХО), но совместно с «лесной» - дуб, смола, лакированная мебель, хвойные мотивы, прелая листва, грибы. Затем развитие идет в орехово-кондитерскую тему - ванильно-карамельные нотки, сдоба, горький шоколад, засахаренные фрукты, различные ореховые мотивы. При полном развитии добавляются нотки пряностей и табака.
Вкус не спиртуозный, суховатый, жгучий, согревающий. Повторение аромата, но как-то упрощенно - орехи, древесно-смолистая тема, немного пряностей, фруктов и пчелиная тема (как в ХО).
Послевкусие продолжительное, сухое. Древесно-смолистое, с нотками орехов и пряностей.
Dartigalongue 1985
Миллезим 1985 года
Цвет насыщенный, темно-янтарный.
Аромат не спиртуозный, мощный, но по сравнению с предыдущими образцами более прямолинеен. «Мужской, брутальный» - в основном древесно-смолистая тема. Затем развитие уходит в пряности, а при полном развитии добавляются горький шоколад, орехи и табак.
Вкус не спиртуозный, но очень жгучий, сухой. Повторение аромата, такой же прямолинейный - древесно-смолистая тема, пряности, орехи.
Послевкусие продолжительное, сухое. Древесно-смолистое, с нотками пряностей и орехов.
Резюме. Очень интересный опыт «пройтись» по разным арманьякам одного производителя - два купажированных (10 и 15 лет) и миллезим. «Цена-качество» - это ХО с его запоминающейся пчелиной темой. Для вдумчивого употребления - Hors d'Age, где древесно-смолистая тема переплетается с орехово-кондитерской. Прямолинейный, мужской, брутальный миллезим 1985 года очень подойдет любителям данного стиля, и скорее всего очень хорош после прогулки зимним морозным вечером.
Друзья, не забываем заходить на мой
канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)