запечёные овощи
Как же вкусно осенью получаются запечёные овощи. Да под шашлычёк.
Берём синие нарезанные вдоль на четвертинки, сладкий перез тоже так же порезанный, помидоры целиком но наколотые вилкой и запекаем над углями в шашлычнице. Потом чистим от кожуры, немного солим и поливаем оливковым маслом. А ещё больше мненравится чтобы печёные овощи были не солёные, а перед тем как отправить их в рот краешек макнуть в соль, а потом макнуть в оливковое масло. Так лучше чувствуется сам вкус овощей.
Берём синие нарезанные вдоль на четвертинки, сладкий перез тоже так же порезанный, помидоры целиком но наколотые вилкой и запекаем над углями в шашлычнице. Потом чистим от кожуры, немного солим и поливаем оливковым маслом. А ещё больше мненравится чтобы печёные овощи были не солёные, а перед тем как отправить их в рот краешек макнуть в соль, а потом макнуть в оливковое масло. Так лучше чувствуется сам вкус овощей.