Снесла курочка яичко...
Вчера нашла в курятнике яичко - обрадовалась. Последний раз такая находка была примерно месяц назад, а еще раньше так по 2-3 яичка через день. Это мои мамы-наседки старались, их четверо, остальные еще не доросли, самым младшеньким так вообще еще по 2,5 месяца. Конечно, могли бы мне и золотое подарить, чтоб бить-бить-не разбить к Новому году или Рождеству, но я и простому рада, потому как из магазина есть яйца разучилась. Приезжала подруга с дочкой на Рождество,не виделись пять лет. Она в жарких странах людей лечила, а я за это время в деревню из столицы переехала, хозяйство крохотное завела. Больше всего её удивило то, что я, которая раньше все купленное только в микроволновке разогревала, а то и в кафе-ресторанах ела, теперь первым делом показала ей мой подвал с соленьями-вареньями, экскурсию, так сказать,ей организовала на полчаса примерно, о каждой банке оду складывала, а на столе оказалось примерно следующее. Долма из собственных соленых виноградных листьев, плов из гуся, куриный бульон с домашней яичной лапшой, собственного приготовления майонез, ну, всякие помидоры в собственном соку, соленые огурцы, физалис, кабачковая икра, маринованные грибочки на выбор (белые, маслята, подберезовики, подосиновики), жюльен из лисичек, на десерт - варенье из лесной земляники и сироп из лепестков роз. Ух, а моё ли все это? Самой не верится. Сегодня второй день как подруга уехала - звонит - хочу обратно! Да, пожалуйста! У меня в планах еще и козу завести, так мы в два раза больше сена и веток для неё заготовим.