Хлебушек для солдата
Продолжаю серию рассказов основанных на личных воспоминаниях о днях армейской службы на Дальнем Востоке.
В своих предыдущих рассказах я достаточно подробно рассказывал о том, с каким беспределом и халатностью со стороны командования, пришлось столкнуться нам - солдатам-срочникам в середине 80-х.
Сегодняшний рассказ "Хлебушек для солдата" действительно про обеспечение этим продуктом нашей войсковой части. А она имела достаточно важное значение в войсках задействованных в выполнении радио-технических заданий в системе противовоздушной обороны дальневосточных рубежей Родины.
В те редкие дни, когда из корпуса приезжали проверяющие с большими звёздами на погонах, наши столы напоминали рог изобилия. Глаза не верили, что всё это реальность. Скорее, это было сценой из фантастического фильма о пиршестве короля. В столовой всё чисто, красиво накрытые столы на 10 посадочных мест, в котелке налито достаточно наваристое первое. Основной навар благодаря томатной пасте, но это уже мелочи жизни. На второе, каша или макарошки (хоть и слипшиеся в единый монолит). И герой нашего рассказа - хлебушек. На одной тарелочке - белый, на другой - тёмный. Посмотришь на такие щедроты и невольно подумаешь - "служить бы и служить при такой кормёжке и в ус не дуть!". Как я сказал выше, всё это случалось в редкие дни исключений.
- редкий вид действительно армейского порядка в столовой -
Не знаю как в иных в/ч, а нам хлеб поступал с хлебозавода из Комсомольска-на-Амуре. Судя по неприглядному виду часто ломаных буханок, чёрные бока будто бы замаранные сажей или с дефектами теста с комками не перемешанного - всё это был неликвид который не поступал в торговые сети хлебных магазинов города. А на "откорм солдатиков" шёл на ура.
Проблема была в том, что в/ч находилась достаточно далеко от города на одной из сопок. Не раскрою военной тайны так как прошло более тридцати лет и на сегодня там камня на камне не осталось и всё разрушено под ноль включая саму в/часть и дома офицерских семей (ДОС).
Так вот, даже такой хлебный неликвид иногда просто отсутствовал. Не знаю какие проблемы были у нашего начпрода с обеспечением личного состава этим продуктом, но для того чтобы привезти хлеб нас отправляли группами по несколько человек работать на хлебозавод.
Как правило, это погрузочные работы или у печей. А за работу нас обеспечивали хлебом. Такой вот хлебо-солдатский бартер. Белый хлеб, даже в этом случае, был на наших столах большой редкостью. Как правило довольствовались серым-чёрным.
- хлебозавод в К-н-А обеспечивавший хлебом в/ч -
Для тех кому посчастливилось поехать в город на работы это был праздник. Кормили там в столовой как нормальных людей, а не стиле "меню из СИЗО". К тому же, не видевшие за два года службы отпусков солдаты были рады даже такому "хлебному рабству".
Это была новая обстановка, отсутствие беспредела со стороны старослужащих и ряд других факторов, казались хорошим стимулом оказаться на хлебном производстве.
Ко всей этой жуткой картине снабжения можно прибавить наличие мелких и крупных грызунов в столовой. Которые, естественно, проникали в хлеборезку и грызли то, что должно было идти на солдатский стол. По этой причине случались и очень серьёзные проблемы со здоровьем. Спустя несколько десятилетий я осознал, что то чем мы тогда болели был бурцеллёз или нечто сопутствующее.
Диагностику заболеваний никто не проводил, как не было и какого-либо лечения. Лежишь в беспамятстве 2-3-4 дня на койке в казарме, за это время меняются смены боевого расчёта, на дежурство уходят отделения, а про тебя забыли. Ни воды, ни еды, ни лекарства. Выжил? И слава Богу.
- фото из личного архива автора канала -
Таким вот и был солдатский хлебушек во времена нашей советской молодости. Знаю, что мне возразят: "Такого не было. У нас и столики были на 4 персоны и ели вместе с офицерами и выпечка была и готовили вкусно!"
Согласен. Это было не повсеместное явление. Мой школьный друг и товарищ служил в эти же годы токарем в одной из в/ч в роте обслуживания морской авиации. И рассказывал настоящие чудеса о том, как по-домашнему их кормили. У нас было так как я описываю выше.
Будем считать, что нам просто "не повезло".